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明前茶好还是雨前茶好

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明前茶好还是雨前茶好

1、首先想说明一点:“明前茶”和“雨前茶”都属于春茶,春茶的品质为一年中最佳。因为在春茶生长期间,气温较低,日照强度较弱,雨水充沛,这一生态条件有利于茶树的代谢,故而芽叶的物理性状和化学特性好,表现为芽叶嫩度好,持嫩性强,叶质柔软,富有光泽,芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少。茶树经过了去年冬天的潜伏期,到了来年春天,生长出的茶叶,香气物质和滋味物质含量很丰富,营养价值很高。

2、明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。雨前茶虽然不及明前茶那么鲜爽细嫩,但由于过了清明时节,气温开始变高,芽叶生长相对加快,积累的内含物也更丰富。因此前面也提到了雨前茶往往滋味爽浓,更加耐泡。


明前茶好还是雨前茶好

1、首先想说明一点:“明前茶”和“雨前茶”都属于春茶,春茶的品质为一年中最佳。因为在春茶生长期间,气温较低,日照强度较弱,雨水充沛,这一生态条件有利于茶树的代谢,故而芽叶的物理性状和化学特性好,表现为芽叶嫩度好,持嫩性强,叶质柔软,富有光泽,芽叶肥壮,茸毫多,色泽绿,紫芽少。茶树经过了去年冬天的潜伏期,到了来年春天,生长出的茶叶,香气物质和滋味物质含量很丰富,营养价值很高。

2、明前茶是茶中的极品,雨前茶是茶中的上品。雨前茶虽然不及明前茶那么鲜爽细嫩,但由于过了清明时节,气温开始变高,芽叶生长相对加快,积累的内含物也更丰富。因此前面也提到了雨前茶往往滋味爽浓,更加耐泡。