莲蓉馅可以放猪油用吗

莲蓉就是莲子做成的馅料，首先把莲子用温水泡胀，去皮，去芯，大火蒸熟，然后撵成细泥蓉。然后起锅烧油把白糖炒化，如果口感好的话用猪油最好。加入莲蓉翻炒，炒制不粘锅就可以。放凉包去月饼，一般可以配咸蛋黄。最好糖放少一点别腻不好吃。

莲蓉馅可以放猪油用吗

莲蓉就是莲子做成的馅料，首先把莲子用温水泡胀，去皮，去芯，大火蒸熟，然后撵成细泥蓉。然后起锅烧油把白糖炒化，如果口感好的话用猪油最好。加入莲蓉翻炒，炒制不粘锅就可以。放凉包去月饼，一般可以配咸蛋黄。最好糖放少一点别腻不好吃。