小鸡炖蘑菇没有榛蘑用什么代替

小鸡炖蘑菇没有榛蘑，可以用香菇、茶树菇、杏鲍菇、平菇，市场上的一些蘑菇都可以炖。

另外，蘑菇可以代替味精，鸡精。鸡里边儿的谷氨酸钠。和蘑菇里边儿的呈味核苷酸。两者融合到一起。味道会更加的鲜美。更加健康和养生。

另外蘑菇在下锅之前，必须要经过高温处理。因为菌类都有一定的毒性。用水轻轻一烫即可。进行杀菌消毒。

在下锅的时候鸡不要焯水。以免丢失鲜味和油脂。

小鸡炖蘑菇没有榛蘑用什么代替

小鸡炖蘑菇没有榛蘑，可以用香菇、茶树菇、杏鲍菇、平菇，市场上的一些蘑菇都可以炖。

另外，蘑菇可以代替味精，鸡精。鸡里边儿的谷氨酸钠。和蘑菇里边儿的呈味核苷酸。两者融合到一起。味道会更加的鲜美。更加健康和养生。

另外蘑菇在下锅之前，必须要经过高温处理。因为菌类都有一定的毒性。用水轻轻一烫即可。进行杀菌消毒。

在下锅的时候鸡不要焯水。以免丢失鲜味和油脂。