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清明节吃的青团是什么草
制作清明团子通常是使用艾草或是青蒿，是江南地区的小吃，日常可以生吃或是将其煮熟之后食用，甜腻柔软，清明团子在古代时期便已经开始流行，在寒食节的时候人们便会食用清明团子，直至今日清明团子已经成了小吃供人食用。清明团子的历史比较悠久，在古代时期有寒食节，在这个节日的时候是不能食用食物，尤其是荤菜，这样做的目的是为了感受先祖生活的困苦，所以在这个阶段人们会将艾草或是青蒿制作成团子食用，直到清明节的时候人们也会食用清明团子。清明团子食用时清香扑鼻，甜而不腻深受大家的喜爱，制作清明团子需要使用糯米粉以及梗米粉，并且糯米粉的用量是要大于梗米粉是，这样制作处的团子软和可口，但是若是老人以及小孩食用可减少糯米的用量，否则会增加肠胃负担。
清明节吃的青团是什么草
制作清明团子通常是使用艾草或是青蒿，是江南地区的小吃，日常可以生吃或是将其煮熟之后食用，甜腻柔软，清明团子在古代时期便已经开始流行，在寒食节的时候人们便会食用清明团子，直至今日清明团子已经成了小吃供人食用。清明团子的历史比较悠久，在古代时期有寒食节，在这个节日的时候是不能食用食物，尤其是荤菜，这样做的目的是为了感受先祖生活的困苦，所以在这个阶段人们会将艾草或是青蒿制作成团子食用，直到清明节的时候人们也会食用清明团子。清明团子食用时清香扑鼻，甜而不腻深受大家的喜爱，制作清明团子需要使用糯米粉以及梗米粉，并且糯米粉的用量是要大于梗米粉是，这样制作处的团子软和可口，但是若是老人以及小孩食用可减少糯米的用量，否则会增加肠胃负担。
清明节吃的青团是什么草
青团是用艾草或是浆麦草做的。
艾草是菊科蒿属植物，有浓烈的香气，是多年生的草本植物，艾草分布广，野生的艾草比较多，但是也有一些是栽培的，艾草也是一种中药材，其味微苦、辛，性温，有温经止血、散寒止痛、祛湿平喘的功效。
浆麦草有叫雀麦草，一般野生在江南水乡的河岸、沟渠、田埂边，味道较浓，也有很好的上色能力，用浆麦草做出来的青团很清香，香中带甜，还有很好的清心败火的作用。
清明节吃的青团是什么草
青团是用艾草或是浆麦草做的。
艾草是菊科蒿属植物，有浓烈的香气，是多年生的草本植物，艾草分布广，野生的艾草比较多，但是也有一些是栽培的，艾草也是一种中药材，其味微苦、辛，性温，有温经止血、散寒止痛、祛湿平喘的功效。
浆麦草有叫雀麦草，一般野生在江南水乡的河岸、沟渠、田埂边，味道较浓，也有很好的上色能力，用浆麦草做出来的青团很清香，香中带甜，还有很好的清心败火的作用。
