阿胶蜜枣的功效与作用

现代医学研究证明：大枣具有镇静、催眠、升高白细胞及抗过敏的作用，还有保肝、强壮、降低血清胆固醇和抑制癌细胞的增殖作用，因其含多种维生素，有“天然维生素”的美誉。

1.阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。

2.台湾大青枣果实营养丰富其果实为缓和强壮剂，常用作滋补药，治泻痢，疗寒热，贫血、心悸、失眠、盗汗等病，并具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。近年来，国外研究还发现，对心脑血管疾病等疑难病症有一定疗效。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。

3.枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。

阿胶蜜枣的功效与作用

现代医学研究证明：大枣具有镇静、催眠、升高白细胞及抗过敏的作用，还有保肝、强壮、降低血清胆固醇和抑制癌细胞的增殖作用，因其含多种维生素，有“天然维生素”的美誉。

1.阿胶枣含有多种氨基酸和钙、铁等多种矿物质，阿胶有补血滋阴、润燥、止血等多种功效，红枣营养丰富，含有多种维生素和有机酸。经功能实验证实，长期使用具有益气养肾、滋补养颜、利于消化之功效。适宜体质虚弱、缺血、贫血及免疫调节的保健作用。秋冬每天吃几个阿胶枣，可增强体质、养颜抗衰。

2.台湾大青枣果实营养丰富其果实为缓和强壮剂，常用作滋补药，治泻痢，疗寒热，贫血、心悸、失眠、盗汗等病，并具有净化血液，帮助消化，养颜美容等保健作用。近年来，国外研究还发现，对心脑血管疾病等疑难病症有一定疗效。据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。台湾青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。

3.枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效，有抗衰老、预防癌症的作用。另外，枣含维生素C较多，能够使胆固醇变成胆汁酸，从而预防胆结石的发生。因为造成胆结石的原因是胆固醇多，一旦胆固醇溶于胆汁了，就不会造成结石。枣对心脏也有益处，它里面含有芦丁，芦丁是对人体非常有益的物质，可以降胆固醇、降血压，对高脂血症和高血压病人十分有益。民间有“新鲜红枣和鲜芹菜根同煎熬”的配方，服用后，有降血脂、降胆固醇的疗效。

阿胶蜜枣的功效与作用

阿胶蜜枣的功效与作用，一起来看看吧。

1、预防结石

平时多吃一些阿胶蜜枣，能吸收丰富的维生素c，这种物质不但可以抑制人体内病毒的活性，还能加快人体内胆固醇的分解与代谢，可以将它们转化成胆汁酸，尽快排出体外，而人体内过多的胆固醇又是生成结石的重要诱因，所以平时多吃一些阿胶蜜枣，能有效预防结石发生。

2、保护心脏

阿胶蜜枣中不仅含有红枣的多种营养成分，还含有一些药用物质，其中环磷酸腺苷的含量就比较高，这种物质能营养心肌，提高心肌的收缩功能，也能扩张血管，促进血液循环，它对人类的心脏有明显保护作用，是预防人类心脏功能减退和心梗的常见食材。

3、美容养颜、延缓衰老

阿胶蜜枣是红枣的加工性产品，它含有一定数量的纤维素和一些天然的果胶，这些物质进入人体以后，能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中积存的垃圾与毒素，能加快宿便排出，对维持人体正常代谢有一定好处，同时它也能滋养美白肌肤，能减少皱纹生成防止皮肤衰老。

4、预防缓解贫血

红枣本身就是一种能补血的食材，阿胶自古就是补血圣品，他们一起制成的阿胶蜜枣，补血功效更加出色，平时人们食用以后，既能提高人体造血功能，又能增加人体血液中血红细胞的数量，能有效预防贫血发生，而贫血患者多吃一些阿胶蜜枣，还能让贫血的症状尽快减轻。

知识拓展

阿胶蜜枣制作方法

用料：阿胶红糖80克、大枣200克、水适量。

做法：

1、准备好红枣和阿胶红糖。熟化的阿胶研磨成粉加入红糖中，更容易被人体吸收，而且没有异味，口感也更好些。

2、将红枣用水清洗干净。如果红枣比较干，可以泡一会儿，以清除褶皱里的杂质。

小提示：传统的做法还要用食用碱水浸泡一下红枣。其实人体不会因为摄入的食物影响到体内的酸碱性改变，目前很多“食物酸碱性”的说法并不科学。

3、洗好的红枣沥净水分后倒入锅中。

4、锅里加入阿胶红糖和水，大火煮沸。水量以盖过红枣再稍多一些的程度。这时锅边会有少许泡沫，是阿胶红糖中的杂质，量很少可忽略不计。有的朋友用那种“手工红糖”，提纯工艺不到位的话，杂质会很多。

5、煮沸后改成小火煮，中途不要频繁搅动，以免将红枣弄碎。大约煮20分钟左右，具体时间根据锅的大小，水的多少，酌情增减。

6、最后大火收汁到剩余少许，将红枣从锅中倒出，晾凉即可。

阿胶蜜枣的功效与作用

阿胶蜜枣的功效与作用，一起来看看吧。

1、预防结石

平时多吃一些阿胶蜜枣，能吸收丰富的维生素c，这种物质不但可以抑制人体内病毒的活性，还能加快人体内胆固醇的分解与代谢，可以将它们转化成胆汁酸，尽快排出体外，而人体内过多的胆固醇又是生成结石的重要诱因，所以平时多吃一些阿胶蜜枣，能有效预防结石发生。

2、保护心脏

阿胶蜜枣中不仅含有红枣的多种营养成分，还含有一些药用物质，其中环磷酸腺苷的含量就比较高，这种物质能营养心肌，提高心肌的收缩功能，也能扩张血管，促进血液循环，它对人类的心脏有明显保护作用，是预防人类心脏功能减退和心梗的常见食材。

3、美容养颜、延缓衰老

阿胶蜜枣是红枣的加工性产品，它含有一定数量的纤维素和一些天然的果胶，这些物质进入人体以后，能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中积存的垃圾与毒素，能加快宿便排出，对维持人体正常代谢有一定好处，同时它也能滋养美白肌肤，能减少皱纹生成防止皮肤衰老。

4、预防缓解贫血

红枣本身就是一种能补血的食材，阿胶自古就是补血圣品，他们一起制成的阿胶蜜枣，补血功效更加出色，平时人们食用以后，既能提高人体造血功能，又能增加人体血液中血红细胞的数量，能有效预防贫血发生，而贫血患者多吃一些阿胶蜜枣，还能让贫血的症状尽快减轻。

知识拓展

阿胶蜜枣制作方法

用料：阿胶红糖80克、大枣200克、水适量。

做法：

1、准备好红枣和阿胶红糖。熟化的阿胶研磨成粉加入红糖中，更容易被人体吸收，而且没有异味，口感也更好些。

2、将红枣用水清洗干净。如果红枣比较干，可以泡一会儿，以清除褶皱里的杂质。

小提示：传统的做法还要用食用碱水浸泡一下红枣。其实人体不会因为摄入的食物影响到体内的酸碱性改变，目前很多“食物酸碱性”的说法并不科学。

3、洗好的红枣沥净水分后倒入锅中。

4、锅里加入阿胶红糖和水，大火煮沸。水量以盖过红枣再稍多一些的程度。这时锅边会有少许泡沫，是阿胶红糖中的杂质，量很少可忽略不计。有的朋友用那种“手工红糖”，提纯工艺不到位的话，杂质会很多。

5、煮沸后改成小火煮，中途不要频繁搅动，以免将红枣弄碎。大约煮20分钟左右，具体时间根据锅的大小，水的多少，酌情增减。

6、最后大火收汁到剩余少许，将红枣从锅中倒出，晾凉即可。