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香椿鸡蛋煎饼1

以下是为大家精心整理的"香椿鸡蛋煎饼1"相关知识及问题的最佳答案:

香椿鸡蛋煎饼1

用料

香椿适量

鸡蛋2个

面粉适量

酱油1勺

香椿鸡蛋煎饼1的做法

1、香椿取嫩芽,入沸水汆一下。原本紫色的嫩芽,一接触沸水很快会变成通体碧绿。

2、汆完了捞出来,剁碎。

3、鸡蛋2个打散,倒入香椿碎,搅拌均匀。

4、接着加面粉,一边加一边用筷子沿一个方向画圈搅拌。我没有加水,鸡蛋和面粉和在一起,呈浓稠状就行了。

5、最后倒一勺酱油调味。撒盐和鸡精也可以,喜欢吃辣的还可以加辣椒酱什么的。

6、锅烧热,倒油,晃动锅子让油均匀沾满。

7、倒入面糊,用勺子压成饼状。面糊里如果加了水,或者香椿比较少,就会稀,那样就可以直接晃动锅子让面糊自己流来流去摊成饼,那样的饼就薄薄的。

晃动锅子的时候,面饼如果已经凝固,可以晃动了,那么就可以翻面了。两面都煎至金黄色即可。

春天来了哦!春菜陆续上市,有没有你喜欢的种类呢?

香椿鸡蛋煎饼2

只有这个季节才有的鲜嫩的香椿芽儿也上市了!不是每个人都爱这个特殊的味道,但是,爱吃的人一定忘不了这口儿~~

简单、好上手的香椿摊鸡蛋,一定要尝试一下哦!焦香的鸡蛋混合香椿特殊的气味,寻找的春天气息就在这里!

用料

香椿芽一小把

鸡蛋2个

盐少许

植物油少许

香椿鸡蛋煎饼

1、将香椿芽清水洗净,准备2个柴鸡蛋。

2、锅里放少许水,水开后立即关火,将香椿芽放入锅中,热水烫一下,香椿由紫绿色变成绿色捞出,用凉水冲一下,沥干。

3、将香椿芽切成0.5厘米左右小段,切碎即可。香椿芽摊鸡蛋的做法 

4、鸡蛋打散,放入香椿碎和少许盐,拌匀,香椿芽摊鸡蛋的做法 

5、锅里放少许油烧热,将香椿蛋液倒入,大火煎至一面金黄后翻面。

6、两面金黄后出锅,香喷喷的香椿芽摊鸡蛋,简单美味,开动吧!!尝尝春天的滋味


香椿鸡蛋煎饼1

用料

香椿适量

鸡蛋2个

面粉适量

酱油1勺

香椿鸡蛋煎饼1的做法

1、香椿取嫩芽,入沸水汆一下。原本紫色的嫩芽,一接触沸水很快会变成通体碧绿。

2、汆完了捞出来,剁碎。

3、鸡蛋2个打散,倒入香椿碎,搅拌均匀。

4、接着加面粉,一边加一边用筷子沿一个方向画圈搅拌。我没有加水,鸡蛋和面粉和在一起,呈浓稠状就行了。

5、最后倒一勺酱油调味。撒盐和鸡精也可以,喜欢吃辣的还可以加辣椒酱什么的。

6、锅烧热,倒油,晃动锅子让油均匀沾满。

7、倒入面糊,用勺子压成饼状。面糊里如果加了水,或者香椿比较少,就会稀,那样就可以直接晃动锅子让面糊自己流来流去摊成饼,那样的饼就薄薄的。

晃动锅子的时候,面饼如果已经凝固,可以晃动了,那么就可以翻面了。两面都煎至金黄色即可。

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香椿鸡蛋煎饼2

只有这个季节才有的鲜嫩的香椿芽儿也上市了!不是每个人都爱这个特殊的味道,但是,爱吃的人一定忘不了这口儿~~

简单、好上手的香椿摊鸡蛋,一定要尝试一下哦!焦香的鸡蛋混合香椿特殊的气味,寻找的春天气息就在这里!

用料

香椿芽一小把

鸡蛋2个

盐少许

植物油少许

香椿鸡蛋煎饼

1、将香椿芽清水洗净,准备2个柴鸡蛋。

2、锅里放少许水,水开后立即关火,将香椿芽放入锅中,热水烫一下,香椿由紫绿色变成绿色捞出,用凉水冲一下,沥干。

3、将香椿芽切成0.5厘米左右小段,切碎即可。香椿芽摊鸡蛋的做法 

4、鸡蛋打散,放入香椿碎和少许盐,拌匀,香椿芽摊鸡蛋的做法 

5、锅里放少许油烧热,将香椿蛋液倒入,大火煎至一面金黄后翻面。

6、两面金黄后出锅,香喷喷的香椿芽摊鸡蛋,简单美味,开动吧!!尝尝春天的滋味