豆豉辣椒酱的做法
食材:豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。做法1.豆豉稍稍清洗一下,沥干水后,放入捣盅里。2.然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状,但又不能太过茸烂。3.小火,冷油,下花椒慢炸。4.花椒出味后,用筛把它捞出来不用。5.把捣烂的豆豉酱放入锅内,慢火熬制。6.此时再加入辣椒粉,可选用稍大片的辣椒粉,太细一炸容易糊。7.放入极少量的盐、白砂糖,再放点生抽。8.小火熬5分钟,然后关火摊凉即可。豆豉辣椒酱的做法
食材:豆豉100g、辣椒粉60g、油适量、盐适量、生抽1勺、白砂糖2勺、蒜子30g、花椒15g。做法1.豆豉稍稍清洗一下,沥干水后,放入捣盅里。2.然后加入蒜子一起用捣锤捣成碎泥状,但又不能太过茸烂。3.小火,冷油,下花椒慢炸。4.花椒出味后,用筛把它捞出来不用。5.把捣烂的豆豉酱放入锅内,慢火熬制。6.此时再加入辣椒粉,可选用稍大片的辣椒粉,太细一炸容易糊。7.放入极少量的盐、白砂糖,再放点生抽。8.小火熬5分钟,然后关火摊凉即可。豆豉辣椒酱的做法
豆豉辣椒酱是非常好的美食,可以自己做,味道很好,有很多人喜欢在吃面条或者炒菜的时候放豆豉辣椒酱,下面是小编带来的豆浆辣椒酱的做法,希望对大家有帮助。
1、制作豆豉辣椒酱时,需要自己事先准备豆豉酱汁,或者可以直接去超市或者商店买现成的就好了。
2、然后把自己准备的辣椒和葱花洗干净,用小刀剁碎,辣椒的量根据自己的口味来选择。 有些辣椒很辣。
3、准备好锅,加入大豆油,等待大豆油成熟,然后放入鸡蛋和辣椒翻炒,放油。
4、然后将准备好的豆豉酱放入锅中翻炒,使辣椒和鸡蛋更容易融合。
5、炒好后可以自己适当加入味精和鸡精。 这是取决于自己的口味,不一定一样。
6、然后可以直接拿出锅,等豆豉辣椒酱的温度稍微变冷一点就可以吃了。
7、豆豉辣椒酱比较简单,自己准备的食材也不太多,可以配合自己的口味调整。
豆豉辣椒酱的做法
豆豉辣椒酱是非常好的美食,可以自己做,味道很好,有很多人喜欢在吃面条或者炒菜的时候放豆豉辣椒酱,下面是小编带来的豆浆辣椒酱的做法,希望对大家有帮助。
1、制作豆豉辣椒酱时,需要自己事先准备豆豉酱汁,或者可以直接去超市或者商店买现成的就好了。
2、然后把自己准备的辣椒和葱花洗干净,用小刀剁碎,辣椒的量根据自己的口味来选择。 有些辣椒很辣。
3、准备好锅,加入大豆油,等待大豆油成熟,然后放入鸡蛋和辣椒翻炒,放油。
4、然后将准备好的豆豉酱放入锅中翻炒,使辣椒和鸡蛋更容易融合。
5、炒好后可以自己适当加入味精和鸡精。 这是取决于自己的口味,不一定一样。
6、然后可以直接拿出锅,等豆豉辣椒酱的温度稍微变冷一点就可以吃了。
7、豆豉辣椒酱比较简单,自己准备的食材也不太多,可以配合自己的口味调整。