桂花蜜的做法

桂花………数朵

调味料

精盐………1小匙

冰糖………1小匙

做法

1、桂花用盐水反复清洗、沥干。

2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。

将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了!　(桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。)

桂花蜜的做法

桂花………数朵

调味料

精盐………1小匙

冰糖………1小匙

做法

1、桂花用盐水反复清洗、沥干。

2、将桂花置入杯中，冲入滚水，加入冰糖，盖起杯盖，约焖三分钟，掀盖则香味溢出。

将桂花用水稍微冲洗一下，然后沥干水，放点盐稍微腌制，然后倒到蜂蜜里去，然后放上个三五月，香飘千里的桂花蜜就大功告成了!　(桂花蜂蜜是天然蜂蜜，是蜜蜂在桂花丛中采酿而来，非人工作品。而桂花蜜是蜂蜜制品，是人工用蜂蜜与桂花配制做出来的。桂花蜜与桂花蜂蜜是不一样的。)

桂花蜜的做法

1.将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉

2.过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，以及发蔫衰败的桂花。然后放入清水中浸泡一会儿，杂质会掉下去，好多桂花浮在水面上，然后捞起来。

3.将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。

4.瓶底铺上一层鲜桂花。

5.浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作

6.直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。

桂花蜜的做法

1.将采摘的鲜桂花倒到竹簸箕上，轻轻地筛一筛，将细小的尘粒及细花梗筛掉

2.过筛后的桂花进行分拣，剔除花梗、树叶等杂物，以及发蔫衰败的桂花。然后放入清水中浸泡一会儿，杂质会掉下去，好多桂花浮在水面上，然后捞起来。

3.将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。

4.瓶底铺上一层鲜桂花。

5.浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作

6.直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用。