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盘锦河蟹阳澄湖大闸蟹的共同点

阳澄湖大闸蟹一直以来号称是中国最好的大闸蟹,提起大闸蟹,人们第一个想到的就是这个品牌。阳澄湖大闸蟹,又名金爪蟹,产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹,体大膘肥,青壳白肚,金爪... 阳澄湖大闸蟹
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盘锦河蟹阳澄湖大闸蟹的共同点

不仅盘锦河蟹和阳澄湖大闸蟹都属于中华绒螯蟹,而且它们的蟹苗还经常是通用的。据统计,盘锦市为全国20余个省市养蟹区提供优质蟹种4万余吨,高达全国总供应量的70%。而仅盘锦光合蟹业有限公司的蟹苗就占了全国市场份额的10%,这个比例在全国同行业肯定是第一的了。 这就是说,盘锦河蟹的蟹苗有可能是从南方运来的,而阳澄湖大闸蟹的蟹苗却可能用的是盘锦的蟹苗。它们外观上所谓的明显差别,原来只不过是受南北方气候、水质、环境等方面影响而形成的。


盘锦河蟹阳澄湖大闸蟹的共同点

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