冬瓜子的吃法

一、现炒冬瓜子

材料：生冬瓜子200克左右。

做法：

1、将生冬瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。

2、将玻璃钵放进微波炉。

3、用微波炉默认程序，调到适当时间。

4、转两分钟以后，拿出来翻一翻。

5、再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了。

6、在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝。

7、重复上面2-6的过程，直到瓜子达到你想吃的程度就好了。

二、冬瓜子酥

材料：冬瓜子仁40克、低筋面粉40克、蛋白40克、糖粉40克、色拉油40克。

做法：

1、色拉油(无色无味的植物油，炒菜的油)加入糖粉搅拌均匀。

2、再加入一个蛋白搅拌均匀。

3、低筋面粉过筛。

4、将面粉倒入蛋白中。

5、搅拌均匀。

6、冬瓜子烤箱150度预热，中层烤5-8分钟左右。

7、将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。

冬瓜子的吃法

一、现炒冬瓜子

材料：生冬瓜子200克左右。

做法：

1、将生冬瓜子放进微波炉专用的玻璃钵里面。

2、将玻璃钵放进微波炉。

3、用微波炉默认程序，调到适当时间。

4、转两分钟以后，拿出来翻一翻。

5、再放回微波炉里继续转，这时选择的时间要比先前的短一点了。

6、在拿出来翻一翻，捻起一颗尝一尝。

7、重复上面2-6的过程，直到瓜子达到你想吃的程度就好了。

二、冬瓜子酥

材料：冬瓜子仁40克、低筋面粉40克、蛋白40克、糖粉40克、色拉油40克。

做法：

1、色拉油(无色无味的植物油，炒菜的油)加入糖粉搅拌均匀。

2、再加入一个蛋白搅拌均匀。

3、低筋面粉过筛。

4、将面粉倒入蛋白中。

5、搅拌均匀。

6、冬瓜子烤箱150度预热，中层烤5-8分钟左右。

7、将蛋白面糊用小勺子舀入放入模具中成型。