以下是为大家精心整理的"鳕鱼肠有哪些好处"相关知识及问题的最佳答案： 鳕鱼肠有哪些好处 1、鳕鱼为海洋深水鱼，主要产于北欧无污染的海洋深水区，以挪威产量最为丰富。其肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16．8％，比三文鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0．5％，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。2、鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。 鳕鱼肠有哪些好处 1、鳕鱼为海洋深水鱼，主要产于北欧无污染的海洋深水区，以挪威产量最为丰富。其肉质厚实，细刺极少，肉味甘美。鳕鱼肉中蛋白质占16．8％，比三文鱼、鲥鱼、带鱼都高，而鳕鱼肉中所含脂肪和鲨鱼一样，只有0．5％，要比三文鱼低17倍，比带鱼低7倍。更重要的是，鳕鱼的肝脏含油量高达45%，同时含有A，D和E等多种维他命。具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。2、鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
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