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枸杞头的功效与作用
枸杞头略带苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头的功效有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞，如《药性论》认为枸杞头能“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”，《食疗本草》也说其“坚筋耐老，补益筋骨”，都说明枸杞头有延缓老衰作用。 适合人群：
适合发热头晕、口干烦渴、高血压病头昏脑胀、热毒疮疖者食用；适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用；适合糖尿病人、中老年人及肝肾不足，腰脚酸痛，房事衰弱者服食，有抗衰老作用。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；
急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次；
腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
将鲜枸杞头250克，鲜荠菜250克分别洗净，放入温开水中浸泡15分钟，取出，切碎，立即放入家用捣搅机中搅打成浆汁，用洁净纱布过滤取汁，用小火煮沸即成。上、下午分服。养阴平肝，适于阴虚阳亢引起的经前头痛。
提醒：枸杞头不宜用乳酪配伍食用；枸杞头性凉，平素人便稀薄者勿食。
枸杞头的功效与作用
枸杞头略带苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头的功效有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞，如《药性论》认为枸杞头能“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”，《食疗本草》也说其“坚筋耐老，补益筋骨”，都说明枸杞头有延缓老衰作用。 适合人群：
适合发热头晕、口干烦渴、高血压病头昏脑胀、热毒疮疖者食用；适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用；适合糖尿病人、中老年人及肝肾不足，腰脚酸痛，房事衰弱者服食，有抗衰老作用。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；
急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次；
腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
将鲜枸杞头250克，鲜荠菜250克分别洗净，放入温开水中浸泡15分钟，取出，切碎，立即放入家用捣搅机中搅打成浆汁，用洁净纱布过滤取汁，用小火煮沸即成。上、下午分服。养阴平肝，适于阴虚阳亢引起的经前头痛。
提醒：枸杞头不宜用乳酪配伍食用；枸杞头性凉，平素人便稀薄者勿食。
枸杞头的功效与作用
枸杞头略带苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头的功效有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞，如《药性论》认为枸杞头能“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”，《食疗本草》也说其“坚筋耐老，补益筋骨”，都说明枸杞头有延缓老衰作用。 适合人群：
适合发热头晕、口干烦渴、高血压病头昏脑胀、热毒疮疖者食用；适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用；适合糖尿病人、中老年人及肝肾不足，腰脚酸痛，房事衰弱者服食，有抗衰老作用。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；
急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次；
腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
将鲜枸杞头250克，鲜荠菜250克分别洗净，放入温开水中浸泡15分钟，取出，切碎，立即放入家用捣搅机中搅打成浆汁，用洁净纱布过滤取汁，用小火煮沸即成。上、下午分服。养阴平肝，适于阴虚阳亢引起的经前头痛。
提醒：枸杞头不宜用乳酪配伍食用；枸杞头性凉，平素人便稀薄者勿食。
枸杞头的功效与作用
枸杞头略带苦味，但很爽口，具有清火明目的功效，民间常用来治疗阴虚内热、咽干喉痛、肝火上扬、头晕目糊、低热等。《食疗本草》中记载枸杞头的功效有坚筋耐老、除风、补益筋骨和去虚劳等古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞，如《药性论》认为枸杞头能“补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神”，《食疗本草》也说其“坚筋耐老，补益筋骨”，都说明枸杞头有延缓老衰作用。 适合人群：
适合发热头晕、口干烦渴、高血压病头昏脑胀、热毒疮疖者食用；适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用；适合糖尿病人、中老年人及肝肾不足，腰脚酸痛，房事衰弱者服食，有抗衰老作用。
眼涩痛有翳者，可用枸杞头100克、车前叶100克，煮熟食用；
急性眼结膜炎者用枸杞头50克、鸡蛋1只，稍加调味品，煮汤，每日服1次；
腰膝酸痛、阳气衰弱者用枸杞头500克、羊肾1对、米100克，加葱等调味品，煮粥食用。
将鲜枸杞头250克，鲜荠菜250克分别洗净，放入温开水中浸泡15分钟，取出，切碎，立即放入家用捣搅机中搅打成浆汁，用洁净纱布过滤取汁，用小火煮沸即成。上、下午分服。养阴平肝，适于阴虚阳亢引起的经前头痛。
提醒：枸杞头不宜用乳酪配伍食用；枸杞头性凉，平素人便稀薄者勿食。
枸杞头的功效与作用
枸杞头是指枸杞的嫩牙梢,是名贵的食疗蔬菜.
古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞,如《药性论》认为枸杞头能"补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神",《食疗本草》也说其"坚筋耐老, 补益筋骨",都说明枸杞头有延缓衰老的作用.
枸杞头适合发热头晕、口干烦渴、高血压病头昏脑胀、热毒疮疖者食用;也适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用.
食用注意:服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其它乳制品.枸杞头性凉,平素便稀薄者勿食.
食用方法:枸杞头用来滚汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等;也可将嫩杞尖放入开水中烫一下,去掉苦味,迅速捞出切碎,加盐、醋、香油调拌成凉菜食之,别具一番风味.
枸杞头的功效与作用
枸杞头是指枸杞的嫩牙梢,是名贵的食疗蔬菜.
古代医家对枸杞头的食养功效颇多称赞,如《药性论》认为枸杞头能"补益精诸不足,易颜色,变白,明目,安神",《食疗本草》也说其"坚筋耐老, 补益筋骨",都说明枸杞头有延缓衰老的作用.
枸杞头适合发热头晕、口干烦渴、高血压病头昏脑胀、热毒疮疖者食用;也适合目赤肿痛、红眼病、夜盲症、翳障目暗、视物昏花、视力减退等眼病患者食用.
食用注意:服用枸杞菜时暂停吃牛乳和其它乳制品.枸杞头性凉,平素便稀薄者勿食.
食用方法:枸杞头用来滚汤,像枸杞猪肝汤、咸蛋枸杞汤等;也可将嫩杞尖放入开水中烫一下,去掉苦味,迅速捞出切碎,加盐、醋、香油调拌成凉菜食之,别具一番风味.
