树莓怎么吃味道好
树莓奶冻
材料
黄豆粉30克,冷水115克,雀巢淡奶油198克,白糖50克,橙皮1小块,吉利丁片5克,覆盆子果酱少许,新鲜覆盆子适量
做法
1、把30克黄豆粉和30克冷水调匀成黄豆粉浆,橙皮切成小细颗粒备用
2、把另外85克水煮滚后加入白糖和黄豆粉浆用小火煮,一边煮一边用汤匙搅拌
3、把吉利丁片浸入清水中泡1分钟至软后捞出挤掉水分,放入锅内搅拌
4、最后加入奶油和橙皮碎搅拌均匀
5、熄火稍微冷却后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,取出后挤上少许覆盆子果酱,再用新鲜覆盆子装饰即可
小诀窍
1、我使用的是新加坡的保龄纯黄大豆粉,国内的话就是用普通的豆浆粉或维维豆奶粉代替
2、吉利丁浸泡的时间不要太长,1分钟左右就可以了
3、橙皮只是橙子最外面的薄薄一成皮,不要将橙皮内的白筋膜也一起使用,不然会有苦涩味,橙皮在这里是起到一个清香的作用
树莓雪葩
材料
水 1/4杯
糖 1/4杯
冰冻覆盆子 (Frozen Raspberries)1袋 (12oz) (也可以用3杯新鲜覆盆子,冰冻)
做法
1. 1/4 杯水加热,倒入1/4杯糖,搅拌至溶解,放凉
2. 冰冻覆盆子倒入食品搅拌机,加入放凉的糖水打成泥
3. 将打好的果泥装入密封的容器,放冰箱冷冻30分钟
树莓怎么吃味道好
树莓奶冻
材料
黄豆粉30克,冷水115克,雀巢淡奶油198克,白糖50克,橙皮1小块,吉利丁片5克,覆盆子果酱少许,新鲜覆盆子适量
做法
1、把30克黄豆粉和30克冷水调匀成黄豆粉浆,橙皮切成小细颗粒备用
2、把另外85克水煮滚后加入白糖和黄豆粉浆用小火煮,一边煮一边用汤匙搅拌
3、把吉利丁片浸入清水中泡1分钟至软后捞出挤掉水分,放入锅内搅拌
4、最后加入奶油和橙皮碎搅拌均匀
5、熄火稍微冷却后倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固,取出后挤上少许覆盆子果酱,再用新鲜覆盆子装饰即可
小诀窍
1、我使用的是新加坡的保龄纯黄大豆粉,国内的话就是用普通的豆浆粉或维维豆奶粉代替
2、吉利丁浸泡的时间不要太长,1分钟左右就可以了
3、橙皮只是橙子最外面的薄薄一成皮,不要将橙皮内的白筋膜也一起使用,不然会有苦涩味,橙皮在这里是起到一个清香的作用
树莓雪葩
材料
水 1/4杯
糖 1/4杯
冰冻覆盆子 (Frozen Raspberries)1袋 (12oz) (也可以用3杯新鲜覆盆子,冰冻)
做法
1. 1/4 杯水加热,倒入1/4杯糖,搅拌至溶解,放凉
2. 冰冻覆盆子倒入食品搅拌机,加入放凉的糖水打成泥
3. 将打好的果泥装入密封的容器,放冰箱冷冻30分钟
树莓怎么吃味道好
树莓酱蛋挞的做法挞皮:黄油90克、糖粉40克、鸡蛋液12克、低筋面粉170克、淡奶8克
挞水:鸡蛋液160克、细砂糖80克、淡奶50克、水210克
表面装饰:树莓果酱适量
1.黄油室温软化后加细砂糖搅打至发白,加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶(做的量大的话要分次加入蛋液)
2.加入低筋面粉拌匀,放入冰箱冷藏1个小时
3.取出擀成薄片,用模具切出圆形
4.压入蛋挞模内,放入冰箱冷藏备用,挞皮一定要薄才好吃,没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型
5.送入预热160度的烤箱烤熟(最好中间压点重物防止变形)原方是送入预热好250度的烤箱烤10分钟,我根据自家情况降低烤温延长了烤时
6.做挞水,鸡蛋打散后和其它材料混合均匀
7.做好的挞水倒入压好的挞皮中,再加1勺树莓果酱(或者随便什么果酱)
感觉是不是好诱人呢!
树莓怎么吃味道好
树莓酱蛋挞的做法挞皮:黄油90克、糖粉40克、鸡蛋液12克、低筋面粉170克、淡奶8克
挞水:鸡蛋液160克、细砂糖80克、淡奶50克、水210克
表面装饰:树莓果酱适量
1.黄油室温软化后加细砂糖搅打至发白,加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶(做的量大的话要分次加入蛋液)
2.加入低筋面粉拌匀,放入冰箱冷藏1个小时
3.取出擀成薄片,用模具切出圆形
4.压入蛋挞模内,放入冰箱冷藏备用,挞皮一定要薄才好吃,没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型
5.送入预热160度的烤箱烤熟(最好中间压点重物防止变形)原方是送入预热好250度的烤箱烤10分钟,我根据自家情况降低烤温延长了烤时
6.做挞水,鸡蛋打散后和其它材料混合均匀
7.做好的挞水倒入压好的挞皮中,再加1勺树莓果酱(或者随便什么果酱)
感觉是不是好诱人呢!
树莓怎么吃味道好
树莓酱蛋挞的做法挞皮:黄油90克、糖粉40克、鸡蛋液12克、低筋面粉170克、淡奶8克
挞水:鸡蛋液160克、细砂糖80克、淡奶50克、水210克
表面装饰:树莓果酱适量
1.黄油室温软化后加细砂糖搅打至发白,加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶(做的量大的话要分次加入蛋液)
2.加入低筋面粉拌匀,放入冰箱冷藏1个小时
3.取出擀成薄片,用模具切出圆形
4.压入蛋挞模内,放入冰箱冷藏备用,挞皮一定要薄才好吃,没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型
5.送入预热160度的烤箱烤熟(最好中间压点重物防止变形)原方是送入预热好250度的烤箱烤10分钟,我根据自家情况降低烤温延长了烤时
6.做挞水,鸡蛋打散后和其它材料混合均匀
7.做好的挞水倒入压好的挞皮中,再加1勺树莓果酱(或者随便什么果酱)
感觉是不是好诱人呢!
树莓怎么吃味道好
树莓酱蛋挞的做法挞皮:黄油90克、糖粉40克、鸡蛋液12克、低筋面粉170克、淡奶8克
挞水:鸡蛋液160克、细砂糖80克、淡奶50克、水210克
表面装饰:树莓果酱适量
1.黄油室温软化后加细砂糖搅打至发白,加入蛋液搅拌均匀后再加入淡奶(做的量大的话要分次加入蛋液)
2.加入低筋面粉拌匀,放入冰箱冷藏1个小时
3.取出擀成薄片,用模具切出圆形
4.压入蛋挞模内,放入冰箱冷藏备用,挞皮一定要薄才好吃,没有切模的话也可以揪一团面放入蛋挞模中用手转圈压成型
5.送入预热160度的烤箱烤熟(最好中间压点重物防止变形)原方是送入预热好250度的烤箱烤10分钟,我根据自家情况降低烤温延长了烤时
6.做挞水,鸡蛋打散后和其它材料混合均匀
7.做好的挞水倒入压好的挞皮中,再加1勺树莓果酱(或者随便什么果酱)
感觉是不是好诱人呢!
树莓怎么吃味道好
鲜果茶藩趣的做法1.食材准备:树莓我买的是冷冻保鲜的,准备400毫升的热水泡出浓的红茶,晾凉备用
2.柠檬用盐把外皮搓洗干净,洗净备用,桂圆去壳,猕猴桃去皮切片,柠檬切片,哈密瓜切片备用
3.取50克白砂糖和50毫升清水,熬煮成糖稀冷却备用
4.将所有切好的鲜果放入容器内,加入100毫升白葡萄酒
5.再加入冷却后的糖稀和红茶,调匀后入冰箱冷藏,冰镇后食用味道更佳
一杯很好吃的树莓红茶就这样出现啦!树莓怎么吃味道好
鲜果茶藩趣的做法1.食材准备:树莓我买的是冷冻保鲜的,准备400毫升的热水泡出浓的红茶,晾凉备用
2.柠檬用盐把外皮搓洗干净,洗净备用,桂圆去壳,猕猴桃去皮切片,柠檬切片,哈密瓜切片备用
3.取50克白砂糖和50毫升清水,熬煮成糖稀冷却备用
4.将所有切好的鲜果放入容器内,加入100毫升白葡萄酒
5.再加入冷却后的糖稀和红茶,调匀后入冰箱冷藏,冰镇后食用味道更佳
一杯很好吃的树莓红茶就这样出现啦!树莓怎么吃味道好
鲜果茶藩趣的做法1.食材准备:树莓我买的是冷冻保鲜的,准备400毫升的热水泡出浓的红茶,晾凉备用
2.柠檬用盐把外皮搓洗干净,洗净备用,桂圆去壳,猕猴桃去皮切片,柠檬切片,哈密瓜切片备用
3.取50克白砂糖和50毫升清水,熬煮成糖稀冷却备用
4.将所有切好的鲜果放入容器内,加入100毫升白葡萄酒
5.再加入冷却后的糖稀和红茶,调匀后入冰箱冷藏,冰镇后食用味道更佳
一杯很好吃的树莓红茶就这样出现啦!树莓怎么吃味道好
鲜果茶藩趣的做法1.食材准备:树莓我买的是冷冻保鲜的,准备400毫升的热水泡出浓的红茶,晾凉备用
2.柠檬用盐把外皮搓洗干净,洗净备用,桂圆去壳,猕猴桃去皮切片,柠檬切片,哈密瓜切片备用
3.取50克白砂糖和50毫升清水,熬煮成糖稀冷却备用
4.将所有切好的鲜果放入容器内,加入100毫升白葡萄酒
5.再加入冷却后的糖稀和红茶,调匀后入冰箱冷藏,冰镇后食用味道更佳
一杯很好吃的树莓红茶就这样出现啦!