竹荪蛋外皮可以吃吗

可以的，但是烹饪前必须用姜葱水蒸泡20分钟并用清水冲净，竹荪蛋是比较考验厨师的技术的，做不好的话会有明显的“臭青味”。

竹荪蛋外皮可以吃吗

可以的，但是烹饪前必须用姜葱水蒸泡20分钟并用清水冲净，竹荪蛋是比较考验厨师的技术的，做不好的话会有明显的“臭青味”。