红心猕猴桃怎么保存时间长

对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，“5天软，10天烂，半月坏一半”。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

常温下，猕猴桃一般放3-5天左右就会变软，达到最佳食用状态。

如果你想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。

红心猕猴桃怎么保存时间长

对于猕猴桃，果农中流行这样一个说法，“5天软，10天烂，半月坏一半”。因此，购买时应选择果实处于坚硬状态、无机械损伤的猕猴桃。但硬邦邦的猕猴桃并不好吃，其中的糖分很低，果实酸涩，还让人感觉刺口，因为果实里含有大量蛋白酶，会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质，引起不适感。

常温下，猕猴桃一般放3-5天左右就会变软，达到最佳食用状态。

如果你想保存地更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。