猪板油怎么选购

只要是猪油。熬制过程中，会冒很多的油烟，但是油烟特别的香。否则就不是猪油。

至于如何选择，好的板油，比较干燥，板油上面有一层薄薄的膜。这是板油和猪肉的接触面积产生的。

如果实在怕被骗，那就干脆去菜市场买肥肉。去皮，切小块加水熬制。

猪板油怎么选购

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至于如何选择，好的板油，比较干燥，板油上面有一层薄薄的膜。这是板油和猪肉的接触面积产生的。

如果实在怕被骗，那就干脆去菜市场买肥肉。去皮，切小块加水熬制。