制作虾饺的注意事项

1.和面的水要烫,开水烫面.倒水速度要慢,每个地方都烫到. 虾饺2.即擀即包,不然皮干了就容易裂.暂时用不到的皮全部盖起来.

3.即包即蒸,一般4-8个就蒸一锅.蒸上一锅的时间,就把下一锅的包好了.这样虾饺搁置的时间最短.

4.出锅时,用手轻轻拎起,用筷子要小心,很容易就碰破皮的.

(蒸前在蒸笼上涂上一层油即可大大降低破损率)

制作虾饺的注意事项

1.和面的水要烫,开水烫面.倒水速度要慢,每个地方都烫到. 虾饺2.即擀即包,不然皮干了就容易裂.暂时用不到的皮全部盖起来.

3.即包即蒸,一般4-8个就蒸一锅.蒸上一锅的时间,就把下一锅的包好了.这样虾饺搁置的时间最短.

4.出锅时,用手轻轻拎起,用筷子要小心,很容易就碰破皮的.

(蒸前在蒸笼上涂上一层油即可大大降低破损率)

制作虾饺的注意事项

1、和面的水要烫,开水烫面.倒水速度要慢,每个地方都烫到。

2、即擀即包,不然皮干了就容易裂.暂时用不到的皮全部盖起来。

3、即包即蒸,一般4-8个就蒸一锅.蒸上一锅的时间,就把下一锅的包好了.这样虾饺搁置的时间最短。

4、出锅时,用手轻轻拎起,用筷子要小心,很容易就碰破皮的。

(蒸前在蒸笼上涂上一层油即可大大降低破损率)

制作虾饺的注意事项

1、和面的水要烫,开水烫面.倒水速度要慢,每个地方都烫到。

2、即擀即包,不然皮干了就容易裂.暂时用不到的皮全部盖起来。

3、即包即蒸,一般4-8个就蒸一锅.蒸上一锅的时间,就把下一锅的包好了.这样虾饺搁置的时间最短。

4、出锅时,用手轻轻拎起,用筷子要小心,很容易就碰破皮的。

(蒸前在蒸笼上涂上一层油即可大大降低破损率)