自制虾干的方法|虾干|养生|食疗

自制虾干的方法

更新于 2023-02-23 15:08

标签：虾干养生食疗

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答案(1)

虾干就是虾子被晒干后，制作而成的一种零食。虾子具有很美味的鲜味，因此，虾干也很好地保留了虾子原本的鲜味，再加上晾晒的原因，充分的展现出虾子的咸鲜香。
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自制虾干的方法

原料：虾、葱结、姜片、盐、料酒。

选择好的虾;要做大点的虾干，请选择个头较大，新鲜的明虾。现在是10月份，是明虾和沼虾最肥美又最便宜的季节。而明虾，肉多头小，所以是最合适的选择。当然您也可以选择其他的虾来做。煮虾、炒虾、腌虾，任选一种来做即可。

原料：虾、葱结、姜片、盐、料酒。