羊肉泡馍的简单做法

1、冷水浸泡30分钟至泡发。

2、木耳去蒂，撕成小朵。

3、黄花菜去掉老根。

4、青蒜和香菜分别洗净，香菜切段，蒜叶切碎备用。

5、馍掰成小指尖大小的小粒备用。

6、锅中放入1碗羊肉汤和等量的水煮开。

7、放入掰好的馍粒和黄花菜，大火煮2分钟。

8、再放入木耳、粉丝煮2分钟。

9、最后调入盐和白胡椒粉盛入碗中，将切成片的羊肉摆入碗中。

10、上桌前撒上青蒜碎和香菜段，搭配辣椒酱和糖蒜即可。

羊肉泡馍的简单做法

1、冷水浸泡30分钟至泡发。

2、木耳去蒂，撕成小朵。

3、黄花菜去掉老根。

4、青蒜和香菜分别洗净，香菜切段，蒜叶切碎备用。

5、馍掰成小指尖大小的小粒备用。

6、锅中放入1碗羊肉汤和等量的水煮开。

7、放入掰好的馍粒和黄花菜，大火煮2分钟。

8、再放入木耳、粉丝煮2分钟。

9、最后调入盐和白胡椒粉盛入碗中，将切成片的羊肉摆入碗中。

10、上桌前撒上青蒜碎和香菜段，搭配辣椒酱和糖蒜即可。