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关于水井坊臻酿8号

<p>水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一,2001年6月25日由国务院公布为全... 水井坊
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关于水井坊臻酿8号

八号窖池窖底的窖泥。其乌黑的色泽在灯光或自然光下,从一定角度看有晶莹多色光。手感细腻,断层清晰,且断层之间有悬丝。这正是窖泥醇熟的体现,八号窖池窖壁中下部和窖底的窖泥会拥有这样的效果。这是因为,八号窖池的窖泥经过历代水井坊酿艺大师的精心养护,在时光的浸润中,拥有了丰富的微生物群落,且形成了良性的微生态系统。这些微生物共同构成了八号窖池独有的“古微生物菌群”,它们使得窖池的窖香纯正浓郁,赋予了原酒醇厚的浓香底蕴。同时,八号窖池的窖泥中还蕴含有数百年积累下来的物质,以目前的科技手段,难以全部检测。而这些物质也成就了酒体的独特风味。

这款来自于“中国白酒第一坊”大酢师之手的“大家臻酿”,其酒香丰富、口感独特,适宜任何场合、任何时刻“大家共享”


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八号窖池窖底的窖泥。其乌黑的色泽在灯光或自然光下,从一定角度看有晶莹多色光。手感细腻,断层清晰,且断层之间有悬丝。这正是窖泥醇熟的体现,八号窖池窖壁中下部和窖底的窖泥会拥有这样的效果。这是因为,八号窖池的窖泥经过历代水井坊酿艺大师的精心养护,在时光的浸润中,拥有了丰富的微生物群落,且形成了良性的微生态系统。这些微生物共同构成了八号窖池独有的“古微生物菌群”,它们使得窖池的窖香纯正浓郁,赋予了原酒醇厚的浓香底蕴。同时,八号窖池的窖泥中还蕴含有数百年积累下来的物质,以目前的科技手段,难以全部检测。而这些物质也成就了酒体的独特风味。

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