松露巧克力的做法
1.黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀
2.再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化
3.离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬,冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可.
4.100克黑巧克力切碎,隔水融化,不断搅拌,融化好的巧克力液稍放凉
5.用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下
6.再放到可可粉中滚一下,沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出,装盘
7.磕掉多余的可可粉即可食用
松露巧克力的做法
1.黑巧克力120克;隔水融化,加入淡奶油搅拌均匀
2.再加入软化的黄油,继续搅拌至黄油融化
3.离开热水,加入君度酒,搅拌均匀,放入冰箱冷藏至稍硬,冷藏好的巧克力酱取一小块,用手捏成团,搓圆即可.
4.100克黑巧克力切碎,隔水融化,不断搅拌,融化好的巧克力液稍放凉
5.用牙签,扎取一个巧克力球,在巧克力液中蘸下
6.再放到可可粉中滚一下,沾满可可粉的巧克力用勺子迅速取出,装盘
7.磕掉多余的可可粉即可食用