鲜柠檬的吃法

做菜：在制作色拉调料油和调味汁时，可用柠檬汁代替醋;在烹制牛扒以及鱼类时，可以挤入少量的柠檬汁来去除腥味，让肉的味道更鲜美。

泡水：先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用。

制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。

糖渍柠檬：鲜柠檬500克，去皮核切块，用白糖250克浸渍一日，用小火煎熬至水分将干时停火冷却，再加入白糖适量，装瓶备用。经常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，呕恶等症。

柠檬怎么腌制

步骤:

1.1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干。

1.2、青柠檬洗净晾干。

1.3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预留2-3厘米腌渍盐。

1.4、将柠檬放入,压实,密封,腌渍一年后食用。

鲜柠檬的吃法

做菜：在制作色拉调料油和调味汁时，可用柠檬汁代替醋;在烹制牛扒以及鱼类时，可以挤入少量的柠檬汁来去除腥味，让肉的味道更鲜美。

泡水：先把柠檬果洗干净，并把成2mm左右厚片，去掉种子后直接放入杯中加入凉开水，即可饮用。

制蛋糕：制作蛋糕时，在蛋白中加入少许柠檬汁，不仅蛋白会显得特别洁白，而且还可使蛋糕易切开。

糖渍柠檬：鲜柠檬500克，去皮核切块，用白糖250克浸渍一日，用小火煎熬至水分将干时停火冷却，再加入白糖适量，装瓶备用。经常食用，可治食欲不振，口干消渴，以及妊娠食少，呕恶等症。

柠檬怎么腌制

步骤:

1.1、准备用开水烫过晾干的可密封的瓶瓶罐罐若干。

1.2、青柠檬洗净晾干。

1.3、沸水烫过晾干的玻璃瓶里倒入腌渍盐,加入凉开水制成饱和盐水,水位达到瓶子一半即可,瓶底要预留2-3厘米腌渍盐。

1.4、将柠檬放入,压实,密封,腌渍一年后食用。