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地瓜干的种类

地瓜干的主要食材就是地瓜(红薯).地瓜干有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。地瓜干营养较为均衡,蛋白质效率与牛奶相近,蛋白质中氨基酸组成除含硫氨酸及色氨酸等较少外,其余重要氨基酸组成... 地瓜干
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地瓜干的种类

生地瓜干:用生的地瓜切成片晒干而成。

熟地瓜干:用熟的地瓜做成的。

注意:通常所说的地瓜干是用红薯做的红薯干,而不是用豆薯做的!(豆薯在一些地方也被称作地瓜)


地瓜干的种类

生地瓜干:用生的地瓜切成片晒干而成。

熟地瓜干:用熟的地瓜做成的。

注意:通常所说的地瓜干是用红薯做的红薯干,而不是用豆薯做的!(豆薯在一些地方也被称作地瓜)