海白菜的挑选方法

1看肉质：优质的海白菜肉质肥嫩，宽且长，色泽为深褐色或褐绿色，含沙和杂质量少。

2看内部：在购买的时候，最好能打开看看，完整的较好。海白菜中若是有碎小的混杂其中说明品质不佳，如果有孔洞或大面积破损则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变，不要购买。

海白菜的挑选方法

1看肉质：优质的海白菜肉质肥嫩，宽且长，色泽为深褐色或褐绿色，含沙和杂质量少。

2看内部：在购买的时候，最好能打开看看，完整的较好。海白菜中若是有碎小的混杂其中说明品质不佳，如果有孔洞或大面积破损则有可能是在存储过程中有过虫蛀或霉变，不要购买。