看360
自制杨梅酒的方法
[配方]杨梅500克，白酒80克。[制法]将杨梅洗净加白糖(或酒成后加入)，共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7—l0天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅中煮沸，待冷装瓶，密闭保存。时间越久越好。
[功用]防暑止泻。
[主治]预防中暑，并有止泻之功。
[用法]口服。每次服50毫升，日服3次。
[附记]引自《偏方大全》。
材料：干净无水无油的密封广口玻璃瓶一只，杨梅400克、二锅头（白酒）500ML、冰糖150克、食盐一大勺。
做法步骤：
1、将新鲜杨梅摘去叶和梗。
2、把凉开水里加一大勺食盐，把杨梅放盐水里浸泡半小时。并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。（用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子）。
3、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净。
4、将杨梅捞出沥干水分,晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。
4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
5、最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。
自制杨梅酒的方法
[配方]杨梅500克，白酒80克。[制法]将杨梅洗净加白糖(或酒成后加入)，共装入瓷罐中捣烂，加盖(不密封，稍留空隙)，约7—l0天，自然发酵成酒。再用纱布绞汁，即成约12度的杨梅露酒，然后倒入锅中煮沸，待冷装瓶，密闭保存。时间越久越好。
[功用]防暑止泻。
[主治]预防中暑，并有止泻之功。
[用法]口服。每次服50毫升，日服3次。
[附记]引自《偏方大全》。
材料：干净无水无油的密封广口玻璃瓶一只，杨梅400克、二锅头（白酒）500ML、冰糖150克、食盐一大勺。
做法步骤：
1、将新鲜杨梅摘去叶和梗。
2、把凉开水里加一大勺食盐，把杨梅放盐水里浸泡半小时。并稍稍搅拌使其溶化，慢慢的可以看到杨梅中有小白虫爬出。（用盐水泡是为了驱赶杨梅里的虫子）。
3、浸泡20分钟，取出杨梅，用凉白开清洗洗净。
4、将杨梅捞出沥干水分,晾干。方法：厨房用纸轻轻吸干杨梅表面的水份，然后平铺在有助于通气的容器上，放置通风处彻底晾干。
4、把晾干后的杨梅放在准备好的干净无水无油的密封广口玻璃瓶里面，再放入冰糖。建议按一层杨梅一层冰糖的顺序码放。
5、最后倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分。盖上盖子，放置阴凉通风处。每隔两天晃动一下容器，泡制20天以上，即可饮用。
自制杨梅酒的方法
材料：杨梅、冰糖、白酒。
方法：
1，将新鲜杨梅放在盐水中浸泡十五分钟左右，用清水清洗干净后沥干，备用。
2，准备好100克冰糖。
3，准备好40°的白酒。
4，将晾干的杨梅放在干净的玻璃瓶中，一层杨梅撒一层白糖。
5，倒入白酒，白酒的位置要超过杨梅大概三公分的样子。
6，拧紧瓶盖密封。
自制杨梅酒的方法
材料：杨梅、冰糖、白酒。
方法：
1，将新鲜杨梅放在盐水中浸泡十五分钟左右，用清水清洗干净后沥干，备用。
2，准备好100克冰糖。
3，准备好40°的白酒。
4，将晾干的杨梅放在干净的玻璃瓶中，一层杨梅撒一层白糖。
5，倒入白酒，白酒的位置要超过杨梅大概三公分的样子。
6，拧紧瓶盖密封。
