水煮蝉蛹怎么做味道好
准备好蝉蛹,调料盐、八角等,这些都可以去腥,让口感更好。
将蝉蛹洗干净,放入锅里,倒入清水,最好水要没过蝉蛹,再放些八角、姜等。 大火煮开5分钟后,再加些酒和盐,就可以关火了。 把煮好的蝉蛹放入卤水里,平时想吃,随时可以拿出来吃。 做蝉蛹的时候,如果想吃起来更嫩,一般用大火煮,但不用煮太久,吃起来,肉会更紧致,如果想更软,也可以煮久一点。
水煮蝉蛹怎么做味道好
准备好蝉蛹,调料盐、八角等,这些都可以去腥,让口感更好。
将蝉蛹洗干净,放入锅里,倒入清水,最好水要没过蝉蛹,再放些八角、姜等。 大火煮开5分钟后,再加些酒和盐,就可以关火了。 把煮好的蝉蛹放入卤水里,平时想吃,随时可以拿出来吃。 做蝉蛹的时候,如果想吃起来更嫩,一般用大火煮,但不用煮太久,吃起来,肉会更紧致,如果想更软,也可以煮久一点。