狗头枣选购方法

1.看狗头枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。

2.手攥着狗头枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。

3.剖开狗头枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。

狗头枣选购方法

1.看狗头枣蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，说明果肉已经被虫蛀了。

2.手攥着狗头枣，感觉坚实的枣粒干肉质是细腻的，是佳品;手感松软粗糙的尚未干透质量则较差;湿软而粘手的，表明很潮不能久贮。

3.剖开狗头枣，肉色淡黄、细实，没有丝条相连，入口甜糯的质量好;肉色深黄、核大，有丝条相连，口感粗糙，甜味不足或带酸涩味的质量差。