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老婆饼的做法是什么

老婆饼是一种非常传统的酥饼,老婆饼的来历?非常的感人,里面有着甜甜的馅,外面是酥脆的皮,或者在一起口味很好。
以下是为大家精心整理的"老婆饼的做法是什么"相关知识及问题的最佳答案:

老婆饼的做法是什么

食材准备:水、蛋黄、糖、芝麻、面粉、油。

1.首先准备一个空盆,将面粉,油,糖和适量的水混合后揉成面团。

2.然后将面团盖上保鲜膜,使其松弛10分钟。

3.接着做油酥,将面粉,油混合好揉成面团,盖保鲜膜松弛10分钟。

4.将松弛好的水油皮和油酥面均分,取一块小水油皮面团,按扁成面皮,中间放油酥,像包包子一样包起来。

5.包好的面团封口向下放,擀成长条。

6.之后从上向下卷起来,封口向下放置,所有面皮卷好后,盖保鲜膜松弛。

7.再将擀好的面皮包上自己喜欢的馅料,像包包子一样包好。

8.平底锅预热,刷一点油开始煎,煎至两面金黄即可。

9.这样之后营养美味的家常老婆饼就做好了。


老婆饼的做法是什么

食材准备:水、蛋黄、糖、芝麻、面粉、油。

1.首先准备一个空盆,将面粉,油,糖和适量的水混合后揉成面团。

2.然后将面团盖上保鲜膜,使其松弛10分钟。

3.接着做油酥,将面粉,油混合好揉成面团,盖保鲜膜松弛10分钟。

4.将松弛好的水油皮和油酥面均分,取一块小水油皮面团,按扁成面皮,中间放油酥,像包包子一样包起来。

5.包好的面团封口向下放,擀成长条。

6.之后从上向下卷起来,封口向下放置,所有面皮卷好后,盖保鲜膜松弛。

7.再将擀好的面皮包上自己喜欢的馅料,像包包子一样包好。

8.平底锅预热,刷一点油开始煎,煎至两面金黄即可。

9.这样之后营养美味的家常老婆饼就做好了。