做宫保虾球的技巧

1、虾仁炒制的时间过长，吃起来便会老硬，所以在烹饪的时候，一定要快速的翻炒，这样才能保证口感脆嫩

2、花生米可以直接在超市里面买现成剥好皮的，也可以自己在家将带红衣的花生放在锅中，稍微翻炒下，就可以轻松的撵下皮

3、宫保虾球经典做法，一碗料汁调配好，做出来比鸡丁好吃，脆嫩滑口

做宫保虾球的技巧

1、虾仁炒制的时间过长，吃起来便会老硬，所以在烹饪的时候，一定要快速的翻炒，这样才能保证口感脆嫩

2、花生米可以直接在超市里面买现成剥好皮的，也可以自己在家将带红衣的花生放在锅中，稍微翻炒下，就可以轻松的撵下皮

3、宫保虾球经典做法，一碗料汁调配好，做出来比鸡丁好吃，脆嫩滑口