做凉拌土豆丝的技巧

1、 蔬菜丝尽可能切的细一些，这样才能保证短时间内焯熟;

2、几种蔬菜丝进行焯煮的时候，依次放入锅中即可，中间不必刻意进行时间间隔;另外，本菜的口感是非常爽脆的，所以焯煮的时间一定不能长;

3、调味汁可以按照自己的喜好去调制哈~

4、拌匀后放置半小时以上再食用，味道更好

做凉拌土豆丝的技巧

1、 蔬菜丝尽可能切的细一些，这样才能保证短时间内焯熟;

2、几种蔬菜丝进行焯煮的时候，依次放入锅中即可，中间不必刻意进行时间间隔;另外，本菜的口感是非常爽脆的，所以焯煮的时间一定不能长;

3、调味汁可以按照自己的喜好去调制哈~

4、拌匀后放置半小时以上再食用，味道更好