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冬菇选购小技巧

冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜,干菇美味可口,香气横溢,烹、煮、炸、炒皆宜,荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用... 冬菇
以下是为大家精心整理的"冬菇选购小技巧"相关知识及问题的最佳答案:

冬菇选购小技巧

识别优质的冬菇,可看到菇盖(又称菇伞)大且肉厚浑圆,盖边完整,色泽鲜明,气味香浓,菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部;

冬菇菇盖表面少皱,香菇基本上是干制品,优质的冬菇菇体干硬不发软。


冬菇选购小技巧

识别优质的冬菇,可看到菇盖(又称菇伞)大且肉厚浑圆,盖边完整,色泽鲜明,气味香浓,菇柄切口粗圆紧贴菇盖底部;

冬菇菇盖表面少皱,香菇基本上是干制品,优质的冬菇菇体干硬不发软。