鸽子汤的最佳搭配

山药 

材料：鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒。

做法： 1浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，备用。 2、将香菇、木耳、山药、姜、葱等材料洗净切好备用。 3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。 4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。 5、山药切块放入，小火炖20分钟。6、到山药酥烂，加盐调味即可。 

红枣枸杞 

材料：鸽子、红枣、枸杞、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪。

做法： 1、枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。 2、党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半。 3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。 4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。 5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。 6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时即可。

鸽子汤的最佳搭配

山药 

材料：鸽子、香菇、木耳、山药、红枣、枸杞、姜、葱、料酒。

做法： 1浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，备用。 2、将香菇、木耳、山药、姜、葱等材料洗净切好备用。 3、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖1个半小时。 4、1个半小时后放入枸杞，木耳，再炖20分钟。 5、山药切块放入，小火炖20分钟。6、到山药酥烂，加盐调味即可。 

红枣枸杞 

材料：鸽子、红枣、枸杞、圆肉、茶树菇、党参、淮山、北芪。

做法： 1、枸杞圆肉用水泡泡，洗干净，红枣洗干净去核。 2、党参，淮山，北芪用水泡30分钟，洗干净，党参用刀切2半。 3、茶树菇泡发，去蒂洗干净，用刀切段。 4、鸽子去头去屁股，把皮剥掉，剁小块。 5、把所有材料打入大炖盅,注入开水至8分满。 6、放入大锅大火炖30分钟，转小火继续炖3个小时即可。