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澄粉在超市叫什么

无筋面粉又称澄面、澄粉(gluten-free flour),是从小麦提取淀粉所制成,是一种不含面筋的面粉。
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澄粉在超市叫什么

很多朋友在超市选购澄粉发现找不到这一面粉,其实澄粉也叫澄面或者小麦淀粉,只要有以上几种字样就都是澄粉,只是叫法不一样,可以放心购买。


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