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阿胶固元膏怎么做的

阿胶固元膏,中国传统糕类药膳之一。因类似于糕点,故也可称为阿胶固元糕,具有养气补血、美容养颜、滋阴润肺、改善睡眠、延缓衰老、增加免疫力等多重功效,系中医治疗血虚的首选之品。
以下是为大家精心整理的"阿胶固元膏怎么做的"相关知识及问题的最佳答案:

阿胶固元膏怎么做的

固元膏,严格意义上来讲已经算不上是膏方。固元膏顾名思义,有“固本培元”功效,是补血养元的佳品。固元膏最早出自民间秘方,人称“贵妃美容膏”,基本配方为胡桃、阿胶、黑芝麻、黄酒以及冰糖,常食可以养血、润肤、乌发。固元膏中所用药物很少,药食同源类很多,制作简单,因此大家在家中可以尝试制作。

制作

阿胶 250 g; 黄酒 500 ml;

冰糖150 g; 红枣 300 g;

核桃仁 250 g;黑芝麻 250 g;枸杞 150 g;

阿胶砸碎,用黄酒泡个2~3天,每天也可搅拌一次,密封(防治挥发)。

小火熬制阿胶融化后,加碎冰糖,小火慢慢熬,不停的搅拌。待熬制挂旗状(用木铲拿起阿胶呈倒三角状),关火。

保持热度,分别加入枸杞(洗净,干燥)、红枣(洗净、剪开去核后干燥)、核桃仁(炒制),搅拌。

最后加入黑芝麻(炒熟),用力搅拌均匀。

装量容器中刷一层芝麻油(会粘),也可以铺上一层玫瑰花瓣,将固元膏倒入,平铺均匀,压实。

待冷却后,放入冰箱冷藏半个多小时,硬后,拿出切片。


阿胶固元膏怎么做的

固元膏,严格意义上来讲已经算不上是膏方。固元膏顾名思义,有“固本培元”功效,是补血养元的佳品。固元膏最早出自民间秘方,人称“贵妃美容膏”,基本配方为胡桃、阿胶、黑芝麻、黄酒以及冰糖,常食可以养血、润肤、乌发。固元膏中所用药物很少,药食同源类很多,制作简单,因此大家在家中可以尝试制作。

制作

阿胶 250 g; 黄酒 500 ml;

冰糖150 g; 红枣 300 g;

核桃仁 250 g;黑芝麻 250 g;枸杞 150 g;

阿胶砸碎,用黄酒泡个2~3天,每天也可搅拌一次,密封(防治挥发)。

小火熬制阿胶融化后,加碎冰糖,小火慢慢熬,不停的搅拌。待熬制挂旗状(用木铲拿起阿胶呈倒三角状),关火。

保持热度,分别加入枸杞(洗净,干燥)、红枣(洗净、剪开去核后干燥)、核桃仁(炒制),搅拌。

最后加入黑芝麻(炒熟),用力搅拌均匀。

装量容器中刷一层芝麻油(会粘),也可以铺上一层玫瑰花瓣,将固元膏倒入,平铺均匀,压实。

待冷却后,放入冰箱冷藏半个多小时,硬后,拿出切片。