切好的土豆丝能隔夜吗

土豆去皮后，长期与氧气接触，会生成对身体有害的物质。所以，如果想提前准备的话，就要把土豆去皮后浸泡在水里，避免与空气接触。你晚上切好了放到第二天早上，如果不是切成小块的，去掉外面的一层还能吃，如果切的块太小，就不好再外层了。但偶尔吃一次也没有什么大碍，最好是不吃。

切好的土豆丝能隔夜吗

土豆去皮后，长期与氧气接触，会生成对身体有害的物质。所以，如果想提前准备的话，就要把土豆去皮后浸泡在水里，避免与空气接触。你晚上切好了放到第二天早上，如果不是切成小块的，去掉外面的一层还能吃，如果切的块太小，就不好再外层了。但偶尔吃一次也没有什么大碍，最好是不吃。