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蒜苗炒腊肠的做法

腊肠,是指以肉类为原料,切绞成丁,配以辅料,灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品,是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
以下是为大家精心整理的"蒜苗炒腊肠的做法"相关知识及问题的最佳答案: 蒜苗炒腊肠的做法

蒜苗炒腊肠的做法

蒜苗是很好的功能保健蔬菜,它具有多种营养功效,含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的10%

具体如下:

1、

准备好腊肠和蒜苗,先把腊肠用温水洗净,蒜苗把老的根部和尾部都要掐掉,之后洗净沥干水。

2、

把腊肠放入盘子里,上蒸锅蒸10分左右后取出。

3、

再把腊肠切成均匀的片,蒜苗切成均匀的段。

4、

炒锅加热后倒入油,油温7成热,先把蒜苗入锅翻炒均匀至变色出香味后再加盐翻炒均匀。

5、

加入开水加盖将蒜苗烧软,加盖的时候让锅铲留在锅里,留一道缝隙,使蒜苗不会很快泛黄

6、

开盖把腊肠入锅,翻炒片刻后加点盐熄火出锅,蒜苗和腊肠搭配,吃起来也很美味,常吃并可杀菌消炎,预防各种肠道疾病。

7、

可将做好的蒜苗炒腊肠装盘。


蒜苗炒腊肠的做法

蒜苗是很好的功能保健蔬菜,它具有多种营养功效,含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的10%

具体如下:

1、

准备好腊肠和蒜苗,先把腊肠用温水洗净,蒜苗把老的根部和尾部都要掐掉,之后洗净沥干水。

2、

把腊肠放入盘子里,上蒸锅蒸10分左右后取出。

3、

再把腊肠切成均匀的片,蒜苗切成均匀的段。

4、

炒锅加热后倒入油,油温7成热,先把蒜苗入锅翻炒均匀至变色出香味后再加盐翻炒均匀。

5、

加入开水加盖将蒜苗烧软,加盖的时候让锅铲留在锅里,留一道缝隙,使蒜苗不会很快泛黄

6、

开盖把腊肠入锅,翻炒片刻后加点盐熄火出锅,蒜苗和腊肠搭配,吃起来也很美味,常吃并可杀菌消炎,预防各种肠道疾病。

7、

可将做好的蒜苗炒腊肠装盘。


蒜苗炒腊肠的做法

现在很多人不知道做饭,天天在外面吃外卖对身体也不好,那么今天小编就把蒜苗炒腊肠分享给大家,没事的时候可以尝试做做。

食材

蒜苗 250g

筷子腊肠 6根

油 20g

盐 3g

糖 2g

姜 5g

料酒 20g

具体如下:

1、

蒜苗洗净切成小段,用水焯一下捞出用冷水冲一下,沥干水份备用。

2、

腊肠切成小段备用。

3、

热锅起油放入姜爆香,放入腊肠翻炒均匀,加入料酒把腊肠炒制断生。

4、

放入蒜苗,加入3克盐、2克糖翻炒均匀。

5、

最后翻炒均匀后关火,出锅。


蒜苗炒腊肠的做法

现在很多人不知道做饭,天天在外面吃外卖对身体也不好,那么今天小编就把蒜苗炒腊肠分享给大家,没事的时候可以尝试做做。

食材

蒜苗 250g

筷子腊肠 6根

油 20g

盐 3g

糖 2g

姜 5g

料酒 20g

具体如下:

1、

蒜苗洗净切成小段,用水焯一下捞出用冷水冲一下,沥干水份备用。

2、

腊肠切成小段备用。

3、

热锅起油放入姜爆香,放入腊肠翻炒均匀,加入料酒把腊肠炒制断生。

4、

放入蒜苗,加入3克盐、2克糖翻炒均匀。

5、

最后翻炒均匀后关火,出锅。


蒜苗炒腊肠的做法

换季流感高发期,吃蒜能预防流感。蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗炒腊肠,一到家常菜,加一点红辣椒,开胃,下放,防流感,荤素搭配,营养均衡。

食材

腊肠 150克

蒜苗 250克

红辣椒 2个

花生油 5毫升

盐 1克

步骤/方法

1、

蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;

2、

蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;

3、

热锅,倒油,小火煸香腊肠至熟,起锅;

4、

炒过腊肠的油锅,放入蒜白,爆炒片刻,放辣椒,放入蒜叶;

5、

加入煎好的腊肠;

6、

放盐炒均即可。

7、

香辣开胃菜就好了


蒜苗炒腊肠的做法

换季流感高发期,吃蒜能预防流感。蒜苗含有丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。蒜苗炒腊肠,一到家常菜,加一点红辣椒,开胃,下放,防流感,荤素搭配,营养均衡。

食材

腊肠 150克

蒜苗 250克

红辣椒 2个

花生油 5毫升

盐 1克

步骤/方法

1、

蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;

2、

蒜苗洗净,切段;腊肠切片、辣椒切好;

3、

热锅,倒油,小火煸香腊肠至熟,起锅;

4、

炒过腊肠的油锅,放入蒜白,爆炒片刻,放辣椒,放入蒜叶;

5、

加入煎好的腊肠;

6、

放盐炒均即可。

7、

香辣开胃菜就好了