看360
年夜饭：虾球炒年糕的做法
年夜饭：虾球炒年糕的做法
食材
鸡尾虾 500g
年糕 500g
胡萝卜 200g
青笋 200g
干海椒 50g
花椒 50g
姜 20g
蒜 20g
美人椒 50g
葱 20g
水淀粉 50g
鸡蛋 50g
制作步骤1、
第一步：年糕煎炸至两面金黄备用
2、
第二步：虾球用蛋清水淀粉挂糊入油锅炸制定型
3、
辅料(青笋、胡萝卜)入锅炒制，调味，然后先后倒入虾球、年糕炒制入味，起锅装盘即可。
年夜饭：虾球炒年糕的做法
年夜饭：虾球炒年糕的做法
食材
鸡尾虾 500g
年糕 500g
胡萝卜 200g
青笋 200g
干海椒 50g
花椒 50g
姜 20g
蒜 20g
美人椒 50g
葱 20g
水淀粉 50g
鸡蛋 50g
制作步骤1、
第一步：年糕煎炸至两面金黄备用
2、
第二步：虾球用蛋清水淀粉挂糊入油锅炸制定型
3、
辅料(青笋、胡萝卜)入锅炒制，调味，然后先后倒入虾球、年糕炒制入味，起锅装盘即可。
