冬季家常菜做法--砂锅红烧肉焖香芋

冬季回家是否最想的就是吃上热腾腾而又美味的菜肴啊？哪怕它没那么漂亮也没关系~今天就个大家推荐一道用砂锅做的红烧肉焖香芋，味道不是一般的好哦~而且放在砂锅里，吃完一顿饭，它还是热乎乎的。

五花肉 400克

香芋 一个

白糖 两勺

生抽 一勺

盐 适量

料酒 适量

姜片 数片

1、

五花肉或者前腿肉一块洗净，切成小块备用

2、

炒锅里放适量油，然后放入两大勺白糖炒至白糖溶化浮起

3、

白糖浮起之后马上放入肉块翻炒，让肉块均匀裹上糖色

4、

香芋半个去皮洗净，然后切成大块备用

5、

把切块的香芋铺到砂锅底，然后放入烧好糖色的肉块

6、

肉块放入砂锅以后加一小碗水，一勺生抽，盖盖转小火焖煮20分钟

7、

肉块软烂之后，跟香芋一起翻炒一下，加盐调味，汤汁收干就可以了。

冬季家常菜做法--砂锅红烧肉焖香芋

冬季回家是否最想的就是吃上热腾腾而又美味的菜肴啊？哪怕它没那么漂亮也没关系~今天就个大家推荐一道用砂锅做的红烧肉焖香芋，味道不是一般的好哦~而且放在砂锅里，吃完一顿饭，它还是热乎乎的。

五花肉 400克

香芋 一个

白糖 两勺

生抽 一勺

盐 适量

料酒 适量

姜片 数片

1、

五花肉或者前腿肉一块洗净，切成小块备用

2、

炒锅里放适量油，然后放入两大勺白糖炒至白糖溶化浮起

3、

白糖浮起之后马上放入肉块翻炒，让肉块均匀裹上糖色

4、

香芋半个去皮洗净，然后切成大块备用

5、

把切块的香芋铺到砂锅底，然后放入烧好糖色的肉块

6、

肉块放入砂锅以后加一小碗水，一勺生抽，盖盖转小火焖煮20分钟

7、

肉块软烂之后，跟香芋一起翻炒一下，加盐调味，汤汁收干就可以了。