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班戟皮怎么做

以下是为大家精心整理的"班戟皮怎么做"相关知识及问题的最佳答案:

班戟皮怎么做

1、称好材料,把纯牛奶倒入容器,筛入玉米淀粉,糖粉,低筋面粉搅匀

2、鸡蛋打入另外一个容器拌匀成蛋液。加入步骤1的混合面糊搅匀。

3、黄油隔水融化,取一勺拌好的混合面糊,加入融化后的黄油里拌匀。

4、搅匀后倒回混合面糊里,再次搅拌均匀。

5、面糊搅拌均匀完成了,有许多小颗粒。要过虑至无颗粒为止。完全无颗粒的面糊做出的皮才嫩滑。

6、可以准备煎皮了,取出适量倒在不粘锅里。摊匀后点火起煎


班戟皮怎么做

1、称好材料,把纯牛奶倒入容器,筛入玉米淀粉,糖粉,低筋面粉搅匀

2、鸡蛋打入另外一个容器拌匀成蛋液。加入步骤1的混合面糊搅匀。

3、黄油隔水融化,取一勺拌好的混合面糊,加入融化后的黄油里拌匀。

4、搅匀后倒回混合面糊里,再次搅拌均匀。

5、面糊搅拌均匀完成了,有许多小颗粒。要过虑至无颗粒为止。完全无颗粒的面糊做出的皮才嫩滑。

6、可以准备煎皮了,取出适量倒在不粘锅里。摊匀后点火起煎


班戟皮怎么做

  主料:低筋面粉 80克 芒果 2个   辅料:牛奶 75克 鸡蛋黄 4个   调料: 白砂糖75克植物油15克淡奶油克   芒果班戟的做法   将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒   鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化   将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中   再加入油搅拌均匀   将面糊过筛待用   将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面   所有面糊煎好待凉   将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条   鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发   取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊   最后将面饼包成四方形即可   包好的也可冷藏后再吃,另有一番风味   1、煎面糊的时候一定要小火,火大颜色会焦。   2、面皮尽量摊的薄一点   【配方】   低粉80g、吉士粉8g、糖35g、鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶g、熔化黄油15g、木瓜1个、


班戟皮怎么做

  主料:低筋面粉 80克 芒果 2个   辅料:牛奶 75克 鸡蛋黄 4个   调料: 白砂糖75克植物油15克淡奶油克   芒果班戟的做法   将低筋面粉过筛后加入牛奶中,搅拌均匀至无颗粒   鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化   将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中   再加入油搅拌均匀   将面糊过筛待用   将不沾平底锅烧热,转小火,不放油,将一勺面糊倒入锅中,迅速转匀,一面煎好以后翻面   所有面糊煎好待凉   将芒果去皮,沿果核切下果肉,再纵切成长条   鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发   取一张面饼,在中心铺上一层奶油糊,再放一块芒果条,再铺一层奶油糊   最后将面饼包成四方形即可   包好的也可冷藏后再吃,另有一番风味   1、煎面糊的时候一定要小火,火大颜色会焦。   2、面皮尽量摊的薄一点   【配方】   低粉80g、吉士粉8g、糖35g、鸡蛋1个、蛋黄1个、牛奶g、熔化黄油15g、木瓜1个、