羊肚菌是竹荪菌吗

不是。羊肚菌：菌盖部分凹凸成蜂窝状，一般呈近球形、卵形至椭圆形，高4-10厘米左右，顶端钝圆，形态酷似翻开的羊肚（胃）。竹荪：形状略似网状般的干白蛇皮，具有深绿色的菌帽、雪白色的圆柱状的菌柄和粉红色的蛋形菌托，在菌柄的顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，具有“山珍之花”、“菌中皇后”等美誉。羊肚菌含有20%的粗蛋白，26%的粗脂肪，38.1%的碳水化合物，以及多种氨基酸，尤其是谷氨酸，高达1.76%。它含有18种营养价值，以及人体必需的8种“必需氨基酸”。竹荪富含多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气养脑、宁心强身的功效，补充人体必需的营养成分，提高身体的免疫力和抗病能力。