高血压饮食注意事项有哪些(高血压饮食吃些什么好)
高血压是生活中很常见的心血管疾病,这种疾病会对健康造成很大的影响,因此需要及时做好护理调养工作,那么高血压饮食注意事项有哪些?高血压饮食吃些什么好?高血压在饮食方面有很多要注意的地方,下面就来详细了解高血压饮食需要注意的内容吧。
遵循“五高三低”原则
高血压患者选择食物的原则为“五高三低”。即高钙,高钾,高镁,高维生素,高纤维素,和低钠,低热量,低脂肪,这类食物中包括芹菜,洋葱,土豆,胡萝卜,香菇,荸荠等蔬菜,香蕉,柑橘,柿子,木瓜等水果,以及牛奶,乳制品,鱼虾,海带,芝麻,深绿色蔬菜,坚果类食物等。
少吃烟熏食物
烟熏食物含有较多的钠盐,在烟熏的过程中容易使脂肪变质,摄取过多的话,容易加重高血压症状,所以熏肉,熏鱼一类的食物应该少吃或不吃。
油炸食物忌吃
高温油炸会破坏油脂中的维生素A,B族维生素,维生素C,维生素E,并使脂肪酸变质,而且油炸时间越长,约容易生成有害物质,研究显示,如果煎炸温度超过200°C,煎炸时间超过2分钟,则会形成大量环状胺,环状胺与变质的脂肪酸随油炸食物进入人体,会损伤肝脏,血管,心脏,容易使血压过高,并且容易致癌。
腌制食物忌食
腌制的食物中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐,一旦与肉中的二级胺合成亚硝酸铵,可使患胃癌的几率上升,其中的过多盐分还容易导致高血压,使肾脏负担加重。
保证三餐规律
1.经过一夜睡眠后,人的肠胃空虚,身体内的糖分已经快要用完,清晨必须吃点东西,才能振奋精神,所以早餐宜早,并以低糖,低脂肪,含适量蛋白质的饮食为佳。
2.中午饮食以低糖,低脂肪,适量蛋白质为佳,吃鱼,鸡肉,豆制品等来补充优质蛋白质,使血液中充满各种氨基酸,来协助大脑进行物质传递,使情绪稳定,另外还要注意吃燕麦,糙米,蛋黄,花生来补充胆碱,这种物质是脑神经传导物质乙酰胆碱的化学前驱物,补充这种物质可以使头脑清醒,营养充足,头脑清醒了,血液也会比较稳定。
3.晚餐要少吃,以低糖,高蛋白为佳,吃的过饱,太晚,都可能损害健康,晚餐吃太饱,会造成肠胃负担加重,胃如果过度膨胀,会使自律神经紧张,导致血液上升,失眠等现象;而晚餐吃太晚,并且吃后不久就睡觉的话,人体在睡眠状态下,运动量减少,摄取的营养成分变差脂肪囤积,长期下来,容易加重心脏负担,导致血压升高。
节制饮食
节制影响不但能减轻肠胃负担,而且由于人体有时处于饥饿状态,自律神经,内分泌和心脏血管系统会受到良性刺激,从而启动人体的调节功能,使各项技能均衡稳定,神经系统趋向平衡,有利于维持正常的血液。
定时定量饮食
吃饭有规律,按时用餐,每餐的进食量固定,能使肠胃道规律蠕动和休息,消化酶能规律的运作用,肠胃道功能保持在良好的状态,就能减少肠胃疾病的发生,也能保持平稳的血压。
少吃多餐
每餐进食量少一点,血液中的血糖浓度就会低一点,身体分泌的胰岛素少,就不宜囤积脂肪,而且可以避免因暴饮暴食导致消化不良,损伤肠胃等消化器官,引起肠胃膨胀而导致血压上升。
饭前喝汤
饭前先喝几口汤,可以润滑消化道,使食物顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道粘膜,促使消化腺分泌足够的消化液,有益于肠胃对食物的消化吸收,有助于保护肠胃,避免因为进食不顺利导致血压升高。
高血压的类型
1.原发性高血压
高血压可分为原发性及继发性两大类。在绝大多数患者中,高血压的病因不明,称之为原发性高血压,占总高血压患者的90%-95%。目前,原发性高血压主要通过药物进行控制。
2.继发性高血压
又称症状性高血压,继发性高血压可由多种疾病引起,常见的有:
(1)肾脏疾病,如慢性肾炎、肾盂肾炎及其他原因引起的肾功能不全。
(2)肾上腺疾患,如原发性醛固酮增多症、库兴氏综合症、嗜铬细胞瘤等。
(3)肾血管疾患,如各种原因引起的肾动脉狭窄。
(4)大血管疾患,如先天性主动脉缩窄、动脉粥样硬化或多发性大动脉炎引起的主动脉狭窄等。
(5)心脏疾患,如严重的主动脉瓣关闭不全、完全性房室传导阻滞等。
(6)某些全身性疾患,如甲状腺机能亢进、脑血管意外等。某些继发性高血压目前可通过介入手段进行治疗,这些疾患主要是各种原因的肾动脉狭窄及先天性主动脉缩窄。
3.小儿高血压
原发性高血压在小儿少见,约占20%~30%,但近年来有增加的趋势;继发性高血压较多,约占65%~80%。在小儿继发性高血压中,肾脏疾病占79%,其次为心血管疾病、内分泌疾病、神经系统疾病和中毒等。
4.妊高征
即妊娠高血压综合症,也是以往所说的妊娠中毒症、先兆子痫等,是孕妇特有的病症,多数发生在妊娠20周与产后两周,约占所有孕妇的5%。
5.老年收缩期高血压
指60岁以上的老年人收缩压高于正常水平而舒张压正常,是一种独立类型的疾病,是发生老年心血管疾病和脑卒中的独立危险因素,是影响老年人健康的重要疾病。