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长糯米


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长糯米的适宜人群

更新于 2023-02-26 09:33   

1.凡湿热痰火偏盛之人忌食,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。2.糖尿病患者不食或少食。3.另外由于糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。4.老人、小孩或病人更宜慎用。

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包粽子用长糯米好还是圆糯米好

更新于 2023-03-08 02:17   

看个人口味。 南方人喜欢用长糯米做粽子,刚煮好味道鲜美,感觉很香,粘度也没那么高,而且冷了,米饭会显得有点硬。 北方人喜欢用圆糯米包粽子,最好的状态是吃粽子后冷却,这样粽子口感更好,黏性好,糯米很软,但要说圆糯米的缺点,那就是不太香,而不喜欢吃圆糯米的人,也会说圆圆的粽子太软了。 最常见的做粽子的方...

阅读(20) 答案(1)