更新于 2023-02-26 11:51
用料主料：芦笋200克；腊肠200克；辅料：盐1克；姜3片；蒜一头；做法1.取两根腊肠上笼蒸20分钟，蒸熟2.蒸好的腊肠切条备用3.新鲜的芦笋刮掉根部的老皮，洗净4.先切两段用开水焯烫一下立即捞出过凉，以保持脆感5.锅中放少许油，爆香姜蒜末6.放入腊肠7.适当翻炒8.芦笋切段放入9.加盐10.适当翻...
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更新于 2023-01-07 19:16
炒腊肠，搭配芦笋、荷兰豆、蒜苔等都是不错的选择，腊肠要比新鲜的猪肉更加受到欢迎，是因为其事先经过了一番的加工，味道非常足，尤其是在比较繁忙的时候，做一道腊肠炒菜，无需花费太长的时间，就能搞定上桌，比点外卖还方便。食材芦笋 1把腊肠 1根腊肠 1根大蒜 2瓣生姜 2片食盐 少许具体如下：1、第一步，腊...
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更新于 2023-02-12 02:52
胃胀气的时候人很不舒服，饮食也不佳。对于胃胀气的人来说，一定要忌口易产气类食物和不容易被消化的食物，那胃胀气吃什么呢?下面推荐几种食材，非常适合用来调理胃胀气，不妨试试。 胃胀气吃什么? 推荐1：黄瓜 黄瓜是非常健康的绿色蔬菜，它富含的黄酮抗氧化剂槲皮素可以有效减少人胀气的情况。另外，黄瓜...
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更新于 2023-02-17 08:23
材料：芦笋100克、金针菇50克、精盐5克、胡椒粉0.5克、味精0.5克、葱花10克、清汤1000克。做法:芦笋择洗干净，去掉老的部分，切约3厘米的段;金针菇择洗干净分别用清汤氽煮，锅上火注入清汤，放入葱花、精盐、胡椒粉烧沸后，放入芦笋、金针菇略煮，加入味精，淋入几滴葱油盛入汤盆中即可。营养功效：汤...
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更新于 2023-02-21 19:44
现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、...
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更新于 2023-04-06 19:53
芦笋需要焯水原因有二：一是这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。二是因为芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。
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更新于 2023-04-09 19:06
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋...
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更新于 2023-02-23 04:36
第一步，先看芦笋直径。看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。第二步，再看芦笋粗细。选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。第三步，看芦笋的长短。芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。第四步，看芦笋的弹性。选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，那证明芦笋很鲜嫩。 ...
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更新于 2023-02-26 17:28
1.看新鲜程度无论哪种芦笋，选购时“新鲜”最要紧。以全株形状正直，嫩茎新鲜、质地细密，不开芒、未长腋芽，没有水伤腐臭味，表皮鲜亮不萎缩者为佳。2.看颜色芦笋的食用部分是嫩茎，根据采收时芦笋的颜色，可分为白芦笋和绿芦笋两种。绿芦笋有清香气味，吃起来脆嫩可口，并且营养价值很高，其中含有的钙、铁和多种维生...
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更新于 2023-02-23 04:36
由于蔬菜中芦笋的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍，因此对于痛风和尿酸代谢异常的人群不适宜食用，否则会导致病情加重哦。而且对于芦笋来说，我们是应该选择合适的吃法才行的哦，由于芦笋中水溶性维生素比较丰富，如：维生素C和B族维生素,过度的烹煮这些维生素极易流失，而且影响芦笋特有的爽脆口感，为了摄入比...
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