更新于 2023-02-16 17:36   

土豆猪肉一起包包子，没想到这么好吃，调馅有诀窍，吃过就忘不掉 小时候去农村探亲戚，每次去他们家的时候主人都会去地里摘几个土豆，然后给我做上土豆包子吃，那味道真是忘不掉啊，新鲜的土豆放到软糯的面团中，用手一捏，非常软嫩，味道也是特别独特。 土豆也属于咱们生活中常见的食材，做成香辣炒土豆丝或...

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更新于 2023-02-23 16:22   

猪前夹肉500克、莲花白1000克、姜末15克、葱末30克、精盐15克、胡椒粉5克、料酒25克、味精15克、香油25克、精炼油25克。1、猪肉去皮洗净，切为细粒；莲花白洗净，切为细末，再用精炼油拌匀。2、将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀，再加入莲花白和匀即成。

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更新于 2023-02-23 16:23   

材料白菜，猪肉，面粉，鸡蛋，盐，豆油，花椒，酱油，拌馅料，老汤。做法1、白菜洗净，切碎，撒上食盐，把水份沙出来，挤干备用。2、猪肉切成肉馅，加入葱姜末，调料拌匀，加入白菜。3、面粉加一个鸡蛋和水许盐揉成稍硬光滑的面团，醒半小时，再揉光滑，揪成小剂子，擀成饺子皮。4、包肉馅料，水开后煮至水开，再加些凉...

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更新于 2023-03-28 10:34   

1.调料放肉馅里不少人拌饺子馅，总是喜欢把菜末和肉末一股脑的都放到一起，胡乱搅拌均匀。虽然十分省事儿，但是味道确实会大打折扣。正确的做法是先把葱姜末放到肉馅里面搅拌，然后放各种调料，搅拌均匀后再加入你想要的菜。2.适当加清水肉馅里面不加水，和馅的时候容易馅和菜分离，吃起来口感也不是很好。所以可以在搅...

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更新于 2023-04-02 04:37   

材料：猪肉340g、干榛蘑20g、橄榄油适量、葱适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、花椒粉适量、食用油适量。1.肉馅放入酱油、料酒、橄榄油、生姜末腌制；榛蘑温水泡发洗净（若是新鲜的榛蘑就焯一下水）2.把榛蘑切碎；放入葱碎、花椒或五香粉、、盐、食用油和一起。3.拌匀4.饺子皮是事先买好的，把和好的肉馅放...

阅读(24) 答案(1) 标签： 榛蘑 / 猪肉馅 / 饺子 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-04-03 21:40   

做包子，1斤肉馅加半斤水。但这是有窍门的：你一定要慢慢地加，一点一点加，同时顺着一个方向搅拌，一定不能乱搅哦。这样做出的肉馅粘稠又有弹性，无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。

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更新于 2023-04-03 22:18   

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更新于 2023-04-25 07:32   

在日常生活中，饺子是比较常见的一种美食，而且也是我们中国的特色美食，每逢过年或者冬至的时候，家里就会做饺子，而且包饺子的馅料也有很多种，比如韭菜鸡蛋馅儿、香菇鸡蛋馅儿、莲菜大肉馅儿、芹菜大肉馅儿等等，对于没有包过饺子的人来说，首先要做的就是把饺子馅拌好，那么，韭菜猪肉馅怎么调？ 一般拌韭菜猪肉馅饺...

阅读(33) 答案(1) 标签： 猪肉馅 / 饺子 / 韭菜 / 馅儿 / 猪肉 /

更新于 2023-04-28 23:33   

准备工作：称重糯米浸泡（软糯的浸泡12小时，香Q的，浸泡3小时）黑木耳冷水浸泡春笋剥壳冷水煮开3分钟，捞起凉水冲洗干净。糯米捞起沥干水分。这时所有材料开始切丁。洋葱留到最后切，为了保留洋葱味。切洋葱的刀，可以沾点清水切，这样就不会辣眼睛了瘦肉丁切1厘米不到的丁，实在想偷懒，就剁吧，但记得别剁成肉糜啊...

阅读(24) 答案(1) 标签： 烧麦 / 猪肉馅 / 养生 / 食疗 /