更新于 2023-04-24 05:14   

包子是我们餐桌上经常吃的面食之一，尤其是作为早点，更是常见。早餐搭配一碗白粥或者豆浆，既营养，又美味。可是有很多的小伙伴在家蒸包子时总会遇到这样那样的问题，不是包子皮往外渗油就是塌陷，下面，生活百科网小编为您带来怎样发面做包子才松软好吃的小妙招。全文目录1、蒸包子塌陷是怎么回事2、怎样发面做包子才松...

阅读(37) 答案(1) 标签： 蒸包子 / 塌陷 / 发面 / 面团 / 醒面 /

更新于 2023-04-25 01:35   

包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠，深受人们的喜爱。现在人们在家中也蒸包子，可是很多人不知道包子蒸多少分钟，接下来给大家详细说一下。 包子包好，放在蒸锅里，要醒上两个多小时，醒的程度以包子的面膨胀起来为标准。其实蒸包子的时间很短，用十七八分钟就够了，蒸肉馅的包子的时间往往比普通的包子要长一点，...

阅读(42) 答案(1) 标签： 蒸包子 / 蒸肉 / 冰箱 /

更新于 2023-04-25 05:42   

蒸包子所需的时间并不是一定的，需要根据实际情况决定，因为包子馅存在着差异，包子的大小存在着差异，蒸包子的个数也存在着差异，导致包子所占的空间有所不一样。一般情况下，像小笼包大小的包子，蒸10分钟左右即可，而比较大的包子，则需要蒸15~20分钟左右，如果蒸的是肉馅包子，则所花的时间要比普通包子所花时间...

阅读(42) 答案(1) 标签： 蒸包子 / 差异 / 小笼包 / 放入 / 足量 /

更新于 2023-04-25 13:14   

蒸包子不塌皮的小窍门 有很多喜欢吃包子的人，自己在家里都蒸不成外面买的那种松软的包子，其实蒸包子也是需要学习技巧的。要点一： 放的酵母粉比例要合适酵母粉的比例问题就关乎面团是否能够发好，不能放多，否则酵母味会特别重，口感偏酸，也不能太少，发酵的速度会变慢，发酵效果不好。一般一斤面粉放五克酵...

阅读(30) 答案(1) 标签： 蒸包子 / 酵母粉 / 面团 / 发酵 /