更新于 2022-09-11 09:09   

安琪的好几个产品都用过，觉得都不错。若发酵剂是从冷冻室内拿出的，要先把发酵剂拿出放至常温，做的时候罐子和搅拌用的东西全部要用刚开的水烫十五分钟，倒掉水后稍等一下倒入牛奶，然后加入已是常温的发酵剂搅拌均匀，定时十至十二小时就行了

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更新于 2022-09-14 12:33   

　　1、蒸馒头：按说明用量。酵母放入碗内，加一小勺白糖，用温水化开。倒入面粉中揉匀，面稍软些。盖湿布放温暖处静置。等体积变大，面中有大量小气泡时就可以做了。 做好馒头后盖上干毛巾，静置20分钟。 水开入蒸锅，大火蒸15分钟--20分钟。　　2、做面膜：将豆腐放在碗中研碎，加入酵母粉，调和成糊状。将面...

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更新于 2022-09-14 12:09   

泡打粉是一种复合型的膨松剂，主要用在食物上面，我们通常吃的面点比如馒头、包子、面包等都可以使用泡打粉来增加蓬松度。 泡打粉的用法并不是很麻烦，先将需要使用的面粉放入盆中，然后按一定的比例放入泡打粉，加入清水，将泡打粉和面粉均匀地融合在一起，用手进行揉搓，直到最终揉成完美的面团，这时候就需要一段时间...

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更新于 2023-02-11 17:03   

酵母粉发面后还要放碱吗酵母发面蒸馒头需要放碱。我们很多传统蒸馒头的时候只用酵母，但其实是可以放置一些碱的，这样制作出来的馒头，口感更加的劲道。在蒸馒头的时候，在面粉中加入酵母，然后放置一些开水，将碱放置在碗中，用开水将其化开，然后倒入面粉中，不断地进行搅拌，最后将其揉搓成为面团，放在温水中进行发酵，...

阅读(100) 答案(1) 标签： 酵母 / 馒头 / 酵母粉 / 发面 / 肠胃 / 食用 /

更新于 2023-02-13 13:49   

阅读(27) 答案(0) 标签： 豆腐 / 酵母粉 / 面膜 / 美容 / 护肤 /

更新于 2023-02-22 16:18   

1、先把适量的面粉倒在和面盆中; 2、然后按照酵母和面粉1：200的比例把酵母放到碗中，用温水化开，温水的温度和体温差不多就可以了; 3、在面粉中挖一个洞，然后把酵母水倒进去，再把面粉和酵母一块活一活; 4、再准备好一点温水，倒进洞里，和面; 5、用力把面揉成一团; 6、在和好的面上盖上一块布，等半...

阅读(27) 答案(1) 标签： 酵母粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-30 23:01   

酵母粉可以放冰箱。酵母是一些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。

阅读(35) 答案(2) 标签： 酵母粉 / 冰箱 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-22 16:18   

一般30一35度,需要加一点白糖进去,搅拌后放30分钟再拌入面粉。 用35°C左右的温水溶解酵母加入面粉置于温暖处(温度35°C左右，空气湿度为80%左右)发酵;馒头需发酵40-60分钟，面包需发酵90-120分钟，面坯内出现蜂窝状即可上笼屉蒸或烤箱烤制。 

阅读(29) 答案(1) 标签： 酵母粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-03-30 23:11   

第一、商标。在制作糕点的时候，一定要选择耐高糖的酵母，市场上销售的一般为即发活性干酵母，深圳面包培训认为，你在购买酵母粉的时候一定要看清楚包装上的“高糖”和“低糖”。提醒您一定要看清楚酵母粉的商标，不要买错了，要不然不能做出好的效果的糕点了。第二、生产日期。所以购买的时候一定要把它的生产日期看清楚，...

阅读(29) 答案(2) 标签： 酵母粉 / 养生 / 食疗 /

更新于 2023-02-22 17:27   

1.安琪湖北安琪酵母股份有限公司，知名(著名)酵母品牌，亚洲较大的酵母生产企业之一，国家重点高新技术企业，生产规模、市场占有率均居于国内及亚洲前列，中国发酵工业协会副理事长。2.新良新乡市新良粮油加工有限责任公司，始于1957年，拥有先进面粉生产线，曾获多项行业荣誉，是康师傅、达利园、盼盼等知名食品...

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