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红豆糯米糕的做法

糯米又被称之为江米,是家常食用粮食之一。香糯粘滑,常常被用来制成风味小吃,深受人们喜爱。从某种程度上来说,糯米已经与中国的传统饮食习俗紧紧联系在了一起。糯米分为长糯米和圆糯米,根据... 糯米
米糕拥有很悠久的历史,是中国特色传统小吃食品之一。米糕是用黏性大的米或米粉来蒸成,加工制作方便,耐贮藏,食用方法多样,所以很受大众欢迎。
以下是为大家精心整理的"红豆糯米糕的做法"相关知识及问题的最佳答案:

红豆糯米糕的做法

红豆糯米糕的做法一 1.红豆、花生米、浸泡一夜;电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮,煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。
2.葡萄干与滩枣和红豆拌匀。
3.糯米粉掺了点面粉加糖、水,揉和。
(掺点面粉易成型) 4.盘子上抹一层油。
5.铺一层糯米粉。
6.铺一层馅料。
7.再铺一层糯米粉。
8.大火、沸水,蒸30分钟。
9.冷却后拿出来放在抹了油的保鲜膜上切块即可。
红豆糯米糕的做法二 1.准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙 2.将糯米粉和澄粉混合均匀 3.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟 4.面饧好后做成小剂子 5.再用手压扁,包上豆沙馅 6.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可

红豆糯米糕的做法

红豆糯米糕的做法一 1.红豆、花生米、浸泡一夜;电饭煲注入2倍的水、放冰糖一起煮,煮好后不要揭盖一直焖到冷却为止。
2.葡萄干与滩枣和红豆拌匀。
3.糯米粉掺了点面粉加糖、水,揉和。
(掺点面粉易成型) 4.盘子上抹一层油。
5.铺一层糯米粉。
6.铺一层馅料。
7.再铺一层糯米粉。
8.大火、沸水,蒸30分钟。
9.冷却后拿出来放在抹了油的保鲜膜上切块即可。
红豆糯米糕的做法二 1.准备好原料:糯米粉 澄粉 红豆沙 2.将糯米粉和澄粉混合均匀 3.用温水和成面团,盖上保鲜膜饧20分钟 4.面饧好后做成小剂子 5.再用手压扁,包上豆沙馅 6.用做月饼的模具压好成型,锅中水开后把做好糯米糕放入,大火蒸5分钟即可