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芹菜的做法(芹菜的种植方法和时间)

酱油俗称豉油,主要由大豆、淀粉、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。
所谓料酒,顾名思义,就是专门用于烹饪调味的酒。料酒是中国传统烹饪中重要的调味品。它的主要作用是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸、甜等各种味道充分渗入菜肴中。
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芹菜的做法(芹菜的种植方法和时间)

起锅烧油放入肉片炸至变白后,放入切好的葱、姜、蒜炒出香味。再依次调入料酒、酱油、盐翻炒均匀,倒入芹菜翻炒2~3分钟,美味的芹菜炒肉就完成了。

芹菜炒肉的制作方法

准备食材:芹菜、猪肉、植物油、葱、姜、蒜、味精、酱油、料酒。

1、芹菜洗净去根切段,猪肉洗净切片,葱切小段,蒜切片,姜切末。

2、起锅烧油,油热后放入肉片炸至变白。

3、放入切好的葱、姜、蒜炒出香味。

4、依次调入料酒、酱油、盐翻炒均匀后,倒入芹菜翻炒2~3分钟,就可以盛出装盘,美味的芹菜炒肉就做好了。