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山上采的蘑菇怎样洗才能干净(干蘑菇怎么吃)
蘑菇称为双孢蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，有增高、增重，增强抗病力、增加血色素、提高智力的功效。那么，山上采的蘑菇怎样洗才能干净？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
细菌、微生物等物质，用盐水浸泡不仅可以很好的将杂质擦洗下来，还能起到一定的杀菌作用。擦洗蘑菇时，可以使用百洁布，也可以用丝瓜络这种比较软，但是清洁力度好的工具，既能擦洗干净，又不会损伤蘑菇的表面。除了使用食盐浸泡以外，也可以将蘑菇放入淘米水中浸泡再清洗，同样可以达到清洗干净的效果。
干蘑菇怎么吃干蘑菇用来做菜之前需要泡发。干蘑菇洗净表面的灰尘，放入温水中浸泡约半个小时，直至菌褶泡发开就可以用了。干蘑菇可以拿来炒肉片、炖汤、或裹上面衣直接油炸。干蘑菇炖小鸡、炒排骨和炒土豆片是东北地区大多人喜欢的吃法。其中，蘑菇炖小鸡是最经典常见的菜肴。
干蘑菇和鲜蘑菇相比，有一种独特的香气，能为菜品增添不少鲜味。而且干蘑菇经过日晒，能锁住一些营养物质，经过高温炖煮，就会释放出来。
怎样腌制蘑菇一年不坏蘑菇在放进容器前应该将泥土清理掉并稍微晾晒一下，然后采用一层蘑菇一层盐的方式将蘑菇放进玻璃容器中，密封起来并放在阴凉、通风的地方，一般就可以保存一年不坏。要注意不可以使用铁质的容器，最好是使用陶瓷容器或玻璃容器。
山上采的蘑菇怎样洗才能干净(干蘑菇怎么吃)
蘑菇称为双孢蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，有增高、增重，增强抗病力、增加血色素、提高智力的功效。那么，山上采的蘑菇怎样洗才能干净？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！
细菌、微生物等物质，用盐水浸泡不仅可以很好的将杂质擦洗下来，还能起到一定的杀菌作用。擦洗蘑菇时，可以使用百洁布，也可以用丝瓜络这种比较软，但是清洁力度好的工具，既能擦洗干净，又不会损伤蘑菇的表面。除了使用食盐浸泡以外，也可以将蘑菇放入淘米水中浸泡再清洗，同样可以达到清洗干净的效果。
干蘑菇怎么吃干蘑菇用来做菜之前需要泡发。干蘑菇洗净表面的灰尘，放入温水中浸泡约半个小时，直至菌褶泡发开就可以用了。干蘑菇可以拿来炒肉片、炖汤、或裹上面衣直接油炸。干蘑菇炖小鸡、炒排骨和炒土豆片是东北地区大多人喜欢的吃法。其中，蘑菇炖小鸡是最经典常见的菜肴。
干蘑菇和鲜蘑菇相比，有一种独特的香气，能为菜品增添不少鲜味。而且干蘑菇经过日晒，能锁住一些营养物质，经过高温炖煮，就会释放出来。
怎样腌制蘑菇一年不坏蘑菇在放进容器前应该将泥土清理掉并稍微晾晒一下，然后采用一层蘑菇一层盐的方式将蘑菇放进玻璃容器中，密封起来并放在阴凉、通风的地方，一般就可以保存一年不坏。要注意不可以使用铁质的容器，最好是使用陶瓷容器或玻璃容器。
