更新于 2022-09-13 11:09
最简单蘑菇汤
因为蘑菇本身就是起鲜的，所以无需太多作料，步骤如下：
1、蘑菇洗净、切片
2、鸡蛋打散，略加盐
3、热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水
4、水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味，注意：不需要加味精，已经很鲜了。试试吧：）
奶油番茄培根蘑菇汤
主料：西...
阅读(29)
标签：
干蘑菇 /
蘑菇 /
更新于 2023-03-27 03:00
阅读(7)
标签：
干蘑菇 /
养生 /
食疗 /
更新于 2023-03-29 02:10
1.蘑菇放到碗里，加入白糖和温水。2.快速摇晃三分钟左右。3.摇晃完成即可完全泡发。
阅读(9)
标签：
干蘑菇 /
养生 /
食疗 /
更新于 2023-03-29 02:13
干蘑菇，也就是我们常说的干香菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时(以温热水与凉水区分),个头较大的，应该泡发8——12小时(由水温区分)。我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。如果你觉着这样太麻烦的话，可以提前一两天就泡发，因为冬菇在常温下，即使是泡上72小时，也不会发粘变质...
阅读(41)
标签：
干蘑菇 /
养生 /
食疗 /
更新于 2023-03-29 02:13
1、泡洗时，先用冷水将蘑菇表面冲洗干净，然后再用温水发开菌褶，再用手朝一个方向轻轻旋搅，让泥沙徐徐沉入盆底。2、注意不能捏挤，捏挤不但会使香味、营养大量流失，而且砂土被挤入蘑菇的菌褶中，反而难以洗净，吃起来免不了牙碜。3、另外，浸泡蘑菇的水除去泥沙后还可澄清后添入菜肴中。这样泡洗过的蘑菇不但不牙碜，...
阅读(10)
标签：
干蘑菇 /
养生 /
食疗 /
更新于 2023-04-24 01:48
蘑菇称为双孢蘑菇，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，有增高、增重，增强抗病力、增加血色素、提高智力的功效。那么，山上采的蘑菇怎样洗才能干净？下面，和生活百科网一起来了解一下吧！细菌、微生物等物质，用盐水浸泡不仅可以很好的将杂质擦洗下来，还能起到一定的杀菌作用。擦洗蘑菇时，可以...
阅读(23)
标签：
蘑菇 /
干蘑菇 /
浸泡 /
擦洗 /
容器 /
更新于 2023-04-24 14:08
香菇味道鲜美，营养价值高，但日常食用以吃干香菇为主，需要提前将其浸泡发涨才能食用。那么干蘑菇需要泡多长时间呢今天就和大家说说。干蘑菇泡多长时间一般用常温水浸泡个头较小的干香菇，通常需要10个小时，而体积较大的则需要12个小时以上，而用温热水浸泡干香菇，可缩短至1—2小时泡发好，非常节约时间。干蘑菇怎...
阅读(8)
标签：
干蘑菇 /
香菇 /
蘑菇 /
豆腐干 /
菌菇 /
更新于 2023-04-25 17:40
山楂干发霉了就不能吃了，山楂本身是有健胃消食的作用，若是发霉就会内部产生变质，再度食用会对人体有一定的伤害，影响身体健康，且山楂干长霉变质多能用肉眼看得出来，只需要生活中多注意下即可。
山楂干发霉了不能吃
山楂干若是长霉了，是不能够食用的，因为山楂本来具有健胃消食的作用，若是长霉了...
阅读(42)
标签：
山楂干 /
干蘑菇 /
发霉 /
食用 /
更新于 2023-04-26 08:31
野生干蘑菇可以做干椒炒野生菌、野蘑菇炒香干、小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。久炖的鸡肉格外软嫩，蘑菇鲜香四溢，粉条顺滑香浓，适合冬天吃。下面就为大家介绍几种野生蘑菇的吃法。 干椒炒野生菌 1、泡发菌子，切成大小一样的片； 2、备好干椒和大蒜； ...
阅读(12)
标签：
干蘑菇 /
蘑菇 /
干椒 /
鸡肉 /
看360